如果一个月之后这套房子还无🖙📃😍人问津，那么就证明自己的策略是没问题的，到时候就可以放心大胆地继续买楼、改造成树懒公寓，并将其中的一部分空房拿出来给员工做宿舍了！
……
……
5月6日，周五。
摸鱼外卖的1号独立门店，同时也♭是摸鱼外卖的美食研🝕究室，正式开业了。👓🈝⚺
芮🔛雨晨站在店🌊♅🆀门口，看着路边熙熙攘攘的人群，只有一个感觉。
我终于要开始大展宏图了！
一个月之前，裴总亲自指示，要让♭摸鱼外卖不再☓依🔣附于摸鱼网咖，而是完全独立出来，开始向各大城市扩张。
同时，要成立美食实验室，丰富菜单。
芮雨晨立刻着手开始准备，并且布局🈫了二十家👍门店。
这二十家门店，五家在京州，其中一家就是这个摸鱼外卖1号店，也就是😆⚳美食研究室；另外五家在汉东省的其他城市，比如林城、吕州等；剩下的10家，都开到了帝都、魔都、羊城、鹏城☓⚢📉等一🏂🗕线城市。
去这些陌生城市开店有个很大的问题，就是鞭长莫及，如果没有绝对信任的人🏭选，这店肯定开不起来。
但好在摸鱼外卖经过近一年的发展♭，已经有了很☓多非常忠诚的老员工，芮雨晨从这些老员🝤🍋工中选拔靠谱的新店长，还有出差补贴，立刻就有很多人踊跃报名。
选拔好各个分店的店长之🞁👏后，就是开店的一系列操作，包括找商铺、设计施工、软装、办理证照、在当地招聘员工等等。
这些步骤很复杂，摸鱼外卖1号店就在京州，👍各项工作都很熟悉，所以仅仅一个月的时🛦间就开了起来。
其他城市的摸鱼外卖，肯定要慢一♭些🈫，但再过一个月应该也就差不多了。
这20家门店的🎜👸前期投入加在一起要300多万，每个月的房租和人力成本加在一起也需要六七十万。🜆⛠🛷🜆⛠🛷
芮雨晨已经🌆仔细考虑过地段、装修、店面设计和店内桌椅器材等方面的内容，为了不给腾达丢人，都是选用高品质的。
但即使如此，投入看起来也不算🎢💲多，主要还是因为所有的店面都很小。
因为裴总强调过，摸鱼外卖始终都♭是一个外🛋🚵卖品牌，所以不需要那么大的店面，留那么五🝤🍋六个堂食的位子就可以了。
这20家门店只是初🌳🃇期的试水，芮♭雨晨还有更大的野心。👖🈺
反正裴总说了，不管花多少钱🖙📃😍都给兜底，那🛋🚵还怕啥？
可劲造！
芮雨晨分析过，摸🖵🖺鱼外卖这个品牌从来没赚过，裴总却从不在意，可见裴总根本不在乎它能不能盈利，而是🖼另有所图。