而另一个灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味,🀟♧肉香味儿从锅与盖的🂹📯🞚缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖,此时的🝄牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷子戳了戳骨🕷🎔头上的肉,大锅炖出来的骨头并不🁸比高压锅差,相当软烂!
乔明放下筷子⛡就要往外走:“吕哥,你先坐,烤生蚝应该好了,我去🀫⛖🚕端回来。”
吕强陶醉的闻了🝖一口大骨头的香气,摆手说道:“别介,我去就🖻🗴☎行⚇🏓🙨,你把骨头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用大火给⛡棒骨收汁,等汤汁略微粘稠,关火,装盘,撒上一把香菜碎,🙆★炖牛棒🌡🀤⚛骨就出锅了!
这🍉时生蚝也蒸的差不多了,撒上⚄🎳🕎葱花香菜和小米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙🖻🗴☎醉,这个季节天干物燥,梨子润肺,最适合了,何况神仙醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭🕘,连米饭都盛好了,见乔明拿了两个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着他直接拔掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨🟇🛂🙠味儿喷涌而出,不知道是不是错觉,乔明觉得这🔻🅸味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强♽🍼惊喜万分,乔明家怎么🖈🐭什么都有,光是🈕♯闻这味道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“🍉那你看,除了全村的狗,我还没服过谁!”吕强眉一挑,🚎💎下🖈🐭巴一扬,颇为得意。
说完之后,两人都哈哈大笑起来,乔明给吕强倒🝚满了一杯,递到了⚇🏓🙨他的眼前。
吕强也不客气,🝖接过酒杯一抬手,杯中滴酒不剩。
乔明对神仙醉很🝖有自信,没说话,静静的等着吕强的评价。
酒进肚已过片刻,吕强吧🕘嗒吧嗒⚄🎳🕎嘴,一脸委屈:“小乔兄弟,再来一🀫⛖🚕杯,刚喝太快了,不过瘾。”
乔明笑轻笑着给吕强又倒了一杯。
这下吕强长记性🝖了,双手端起酒杯,像捧着什么贵重的宝贝,先仔细打量一番。
细细看来,神仙醉跟工业出品的果酒有所不同,它里面悬浮着果肉,🀫⛖🚕虽然被酒噬去个七七八八,但还是有零星的几块小果肉宁死不屈🙶,被泡的像未经过滤的飘浮物🚊👭一样。
吕强猜👂测,应该是窖藏久了🀦⚪的缘故吧,这正是家酿的特色。