五点过,叶墨就收工了。
开着车子去了水库,喂龙虾。
唐恂和陈晨拿了抄网,在岸边捞小龙虾。
水库的水面,有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多,随处可见攀爬着小龙🔨🃇🕩虾……
叶墨喂了小龙虾回来,两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了,而且还挑选过,留下都😱🅊是大个的小龙🜐🁒🅑虾。
回到家里,叶墨用刷子清洗小龙虾,唐恂🆭💰和陈晨取虾线,全部弄完就要天黑了。
水库的水质清澈,干净,水又深📅,里面都是青壳🔟🁷小龙虾。个头不大,肉很饱满……
“小龙虾要怎么做?”唐恂将小📅龙虾洗干净,问。
“先油炸。”叶🕫🌨墨说:“炸成红色就好。你们油炸,我准备配料…🔮…”
陈晨和唐恂一人烧火,一人掌勺。
叶墨去后院拔了几棵香葱,一颗芹菜。回到厨房,再洗了一颗生姜……剥了🚮🖭许多的大蒜……
配料还有🖋👃八🀲🀫⛘角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒等等🔟🁷。
过油的青壳小龙虾,很快就变红了。捞起来🍭,将就着里面的油下🔺🅮入香料、干辣椒,超出香味后,再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。🄟
整个🏣🛷♞厨房,都是呛鼻的香味。叶墨🈳🏫再放入小龙虾……
小龙虾很多,得用大锅。
将小龙虾翻炒后,🈲🂌🍚叶墨拿了两瓶啤🈳🏫酒倒下去,盖上锅盖。
剩下就是等待了。
叶墨拿出电话,给林小眠打了电话过去🍌🆭:“下班了没有?”
“在收拾了,准备下班。”林小眠说。
“家里做了小龙🕫🌨虾,喊爸妈他们过来吃。”叶墨道⚥。
“好的。”
唐恂也拿出了电话:“老婆,🍇🅻我在叶墨这边……过来吃小龙虾。”
“喊叔叔他们一起过来……”叶墨说。
今天的小龙虾,一大锅。