对于这🍯个一点都不过🐳分的要求，周经纬还是欣然🇷🝈答应了。
中午吃肉啊……
昨晚吃了顿👟🎊火锅🛺♷🍂，今天还是尽量避免吃一🙙📺些十分油腻的菜。
所以今天这顿肉菜还是尽量不油腻的为好，🆗不油腻的肉那肯定是排骨🅱🐼和里脊。
正好这两样家里都有。
做上米饭后，周经纬打开了冰箱，里🕫🌨🁤面还有一根🇷🝈苦瓜，几个圆椒以及胡🅭萝卜若干。
昨天吃火锅，叶子菜用掉了不少，等会儿吃完饭也是时候该去买些🎫📿☽菜了。
里脊拿出🄙♣来放进微波炉解冻，排骨之前老齐已经帮忙切成了段，焯水过后就放一边备用了，现在要处理的就是配肉的蔬菜。
苦瓜洗净后对半切开挖掉苦瓤，然后切成细🆗条，焯水五分钟。
胡萝卜对半👟🎊切开再切成片，圆椒也🛨切成跟胡萝卜片差不多大小片。
切完胡萝卜和青椒，苦瓜焯水的时间也差不多到了，🃕🗩🞕用漏勺🎀🎃🎖捞出放进凉水盆里。
微波炉也正好提示解冻完成。
他找出一个砂锅，把排骨放进去再加上没过过排骨的清水，再到另一边的灶🍯台上开始炖煮。🎱🔸
里脊切成🄙♣条后调一些面糊裹上热油炸至金黄捞出，把油倒掉以后放葱蒜爆香，然🙪🍈🆋后把炸好的里脊肉配上胡萝卜和圆椒一同翻炒，最后用调料勾🎋🏡芡换中火收汁儿。
溜肉段做好后，周经纬把一边备用的苦瓜段捞出捏干🃕🗩🞕🃕🗩🞕水分放进了砂锅里，又🍯从柜子里掏出一些鱼腥草放了进去。
二十分钟后，饭菜都齐活了。
“这是溜肉段，我用的里脊肉，吃起来不油腻的。这个是苦瓜排骨汤，昨晚上吃了火锅，再吃🔇⚌🏽很油腻的我怕🔀♋会🝠🌡🀤上火。吃点苦瓜，去火顺便解腻。”
这些东西一半是🛺♷🍂经验，🞒📡一半是养生保健公🙙📺众号上的。
好在🌌♒周经纬的手艺确实过得🅗🆫去，做出来的东西味道确实不错。
平时的林逸辰还是很讨厌吃苦瓜的，这东西从小🇷🝈就是🃕🗩🞕个心理🎀🎃🎖阴影。
吃这么苦的东西简直是要了命了。
但是周经纬👟🎊做的苦瓜一点都不苦♜，清香爽口。
排骨汤也很鲜，调味料似乎🅗🆫至用了点薄盐，却让食材本身的鲜美更好的游走在舌尖。
“你这手艺可真是太棒了，你要是在翠花店附近开一家🖬，保证能把他的生意都抢光！”