“夫人,您在准备什么呢?”乌罗兰如今就是宋翊的跟屁虫,只要宋翊🏘走到哪里,她便形影不离地跟到哪里。
而宋翊从🎧📚允诺乌罗兰一顿全辣宴后,便一直记在心中。
终于,乌罗兰已经完全康复了。
宋翊便准备给乌罗兰办一场康复宴。
而冬季里,一顿火锅是不二之选。
宋翊从早🎧📚上起来,就开始准备晚上的火锅🚩宴🕳🍰。
准备吃火锅,当然少不了火锅的锅底和🇱🜙菜品。
锅底,宋翊准备制作独家秘方🍺,宋氏牛油火锅底。
而菜品,🎧📚宋翊当然忘🌧记不了牛羊肉,还🇱🜙有毛肚、黄喉之类的内脏品。
当宋翊清洗动物内脏的时候,🍺巧儿和乌罗兰则睁着大眼,远远观望着。
她们是想帮忙的,但却有心无力。因为她们根本不会清洗。
毛肚、肥肠🝝🌊☽之类,确实美味。但却极难清洗。
古代,火锅还没有被发明出来的时候,一般人家也不知道要如何处理那些动物的内脏。
除了扔掉、埋掉,或者回家一锅炖,当成猪食狗粮🄧以外。
百姓也不知道要如此去处理那些便宜但又腥膻味道极重🂲💬🔿的内脏了。
但宋翊却十分高兴,可以🌴🃒用极少的价格买到一堆内脏下水。
虽然处理起来很麻烦,但宋翊有妙招,可以将动物下🔩🃎手处理得美味又干净。
女真人虽然也有吃动物内脏的传统,但几乎都只是吃动物的胃,里面包着牛羊肉,或者用羊衣制作血肠之类的。
他📚🛗🜝们的处理方式可📔🚧以说是原始的操作,根本不去想办法去除🕢内脏的腥膻味道。
宋翊虽然尊重他们的🌧传统,但实在是♛🉂下不了嘴,去将那些东🕢西塞进嘴里。
所以,她亲自处理下手。
用白酒、面粉、醋和盐反复清洗下手和内脏。
直到她满意为止,她才开始制作锅底,并让巧儿打下🔩🃎手配菜,让乌罗兰生火。
宋翊要制作的是牛油锅底。