白萝卜去除鱼鳞，简单又好用。
去除🖄鱼内脏，清洗赶紧🍜🈺，有的切成块状，有的是整只破开而不分离的，后一种是用来做清蒸。
另外两只大石斑，林小北将其处理完洗净之后，放到了冰桶🛣🞑📛当中保存，这个🄏是要切成生鱼片的。
切成块状的大白色鱼肉，放在一个🚯🖶大碗当中，加🛀🙓入🄈🞱各种调味料腌制入味了三分钟，然后加入地瓜粉搅拌均匀。
油锅也加热至差不多的🍜🈺温度了，林小北用筷子一块一块地夹着放进去油炸。
在做美食的时候，林小北是很认真的，除了简单的几句介绍，他并不喜欢说太多的话，而是全身📲心地投入到这种有条不紊的步骤当中。
当裹着地瓜粉的鱼肉📠🜒炸至金黄，他捞了起来，放到一边沥油🛣🞑📛。我爱搜读网
炸鱼的时候，下的油并不多，这时候刚好可以☸🄎用来煎🅰鱼头。
几个鱼头鱼尾两面稍稍煎了煎，接着就倒进去一壶开水，放🛣🞑📛进去萝卜等配料调味料，这是煮鱼头汤。
林小北煮鱼汤的时候，习惯了用煮开过的水，☸🄎正常情况下，用开水煮鱼汤，鱼汤会呈现自然的奶白色，这是用生水煮汤很🆑🎸🕹少呈现的效果。
放到一边焖煮半小时吧，等最后再放入少许枸☸🄎杞，小红枣🛇🚕，继续焖煮一小会儿，起锅前加点盐巴和葱花，☣就将大功告成。
在焖煮鱼头汤的过程中，林小北当然也没有闲着，这餐准备了两个汤，一个是鱼头汤，⚺🖞📫⚺🖞📫另外一个就是酸菜章鱼汤了。
章鱼酸辣汤，就简单多了，水开了之后，加酸菜，然后把入味了并且搅拌了一点地瓜🙾🏽🟧粉的章鱼肉，像下饺子一样放进去煮开了就可以了。
两种汤是最先处理好了的，这时候，林小🇷🝊北瞄到了海里面的两个人，已经⛎上岸了，并🙾🏽🟧且在擦着身子，不止是自己擦，有时候还互相帮忙。
最后撑起了一⛻🟢个简易的装置，折叠🚯🖶架子，底下长布帘的那种，应该是在换衣服吧。
林小北在想，这到底📠🜒是谁会更占谁的便宜，顾芝其实，嗯，其📪实也挺不小的……
很快将欣赏美好景物的注意力收回来，接下来就是爆炒的🛇🚕阶段📪了。
林小北将两份汤装到了保温桶🐋里，然后洗干净锅，一个锅放上清蒸的鱼，另一个锅放油加热，开始热火朝天的厨艺表演。
爆炒，颠锅，行云流水的加料过程，这恐怕就是最能体现厨师精湛技🞡🕨艺的场面了，只要不将锅里的食物给颠出去，只要锅柄不掉链子，这就是小北最帅的时刻。
红烧八爪鱼触须♏🙯，红烧鱼片，香煎石九公……
在🍴🌗这小北最帅的时刻，两位清🐋凉装的美女结伴而来，抽着鼻子闻着空气♠中弥漫着的香味，已经亟不可待了。
“刚运动完，两位可以先盛点汤暖一下味，滋补鱼头萝卜汤，酸辣开胃鱿鱼🄏汤，随您🙾🏽🟧选择，不过我建议不要一下子喝太多，不🏲🞃👛然等下这些美食就吃不下了。”
两🍴🌗双美目，在林小北的身上流连，看到他站在锅灶前🅰面潇洒地操作着，半天🄏说不出话来。
林小北抬头一看，说道：“你们是对美食流口水，还是对我这个人流口水啊？”