经过几🝬🎑🐚个⛽小时的沉淀,🃎鲜嫩的豆腐脑做成了。
虽然味道很香,但是这个年月的人根本没🏸见过这东西,李春芝看着⚯🔾🆋有🃏🖰点发愁。
这东西怎么卖?这又不是豆腐,一块一块的,这种软糯的像果冻♦一样的豆腐半成品真的能卖出去吗?
张承觉得展示自己手艺的时候到了,他回来的路上从空间里换了♦三斤猪肉,都是那种五🎛👵花肉肥瘦相间的,又换了些葱姜以及八角花椒等⚲🕗炒肉的作料。
把肉切碎,锅烧热,把肥肉放进锅里把猪油煸出来,不大一会儿小屋顿时被一股肉香味儿淹没了,多少年🌀🟎没闻到这么香的味道了,♢李春芝的口水都流出来。
煸完油之后人,💌💌油渣捞🃎出来,用猪油炒制切好的五花肉。
葱姜下锅,开始煸炒五花肉。
幸好这是在村外离着村子还有一段距离,不然🙻的话周围的邻居肯定会闻着味儿找过来,都不用举报,他就得被抓。
肉馅炒完之后,张承拿过一🐥🁼只碗,舀了一碗豆腐脑,然后再🕞🔋淋上肉汁,放上一勺肉沫,抓上一点香葱,一碗热气腾腾的豆腐脑送到李春芝面前。
“你先尝尝?”
李春芝馋了很久了,迫不及待的接过来。
这真能吃吗?
豆腐脑除了豆香味没有什么味道但是加上这一点酱料跟肉沫,这♦碗豆腐脑瞬间活过来一样,汤汁在嘴里打转,随着热气在舌尖上跳跃一样。
这年月物资匮乏,常年见不着肉,吃上一口鲜🙻香的酱👕🈫肉简直了连口水都一起吞了。
只是点了一点肉沫,📃😊⛓就像是整个豆腐脑都成了🙻大肥肉一样。
好吃吗?
张承话说了一半看这个样子也不用问了。
“你也吃,这一碗咱们分着吃。”
张承不吃,李春芝🍴硬是找来🐥🁼勺子喂给他,两个人解决了一碗豆腐脑,李春芝还觉得不够但是不敢再吃了,这东西🐶🄒要卖钱的。
一🔾🆌🎈夜无话第二天张承就把豆腐脑全都装进锅里,趁着李春芝睡觉的功夫他又从空间里换了一些做买卖的东西。
他这一次投入很大,花费了很多积分,如果完不成任务也担着被关小黑屋的高危风险。
一辆三轮车出现💌在他家的门口,张承把东西搬上车,趁着夜幕进了城。
进了🅄🝔城之后,张承就放心了,没人认识他🏸,也不存在暴露的危险,不然他怎么解释这些东西都是哪里来的?
按照原来的路线,张承找到了他选定的地方,卖烧饼的老哥🕞🔋还在那里卖烧饼的。