沈成🎩📲🞮芮朝楼梯处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
 🚄 “可以。”司开🖨阊颔首。
&emsp🅐🅮; 沈成芮下意识接了🅧🄉句:🈐♈🆙“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
 &e🅦🈷🂼m🖷🗓🛊sp;这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答⛘🚬。
 &🖮;emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
  她以为自己听差了,👂🆅🍇回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
 &am🗚p;emsp;“嗯🎩📲🞮,吃酸的。”
&a🙵mp;emsp; 沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的🛉🚧话为主🕰,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
&a🙵mp;emsp; 她踩楼梯的脚差点踩空。
 &e🅦🈷🂼msp;今天是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
&em🍜sp; 换好衣服去到🂶厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
  她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,🛉🚧又放了🕰适量盐拌匀腌制。
&ems☭☭p; 而⚏后她去准备了醋烹鸡的食材。
&🟙amp;emsp; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
 &🎰🔭amp;emsp;她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱🏸🞷油和香叶一起⛝腌制好。
  算着🎩📲🞮时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,🕰锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅🆔中炸。
  因为要达到外焦🖨里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
&ems☭p; 最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋📓放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&e🕆msp;&🎰🔭amp;emsp;但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋☯进去。
&emsp🅐🅮; 再⚏次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻🙵🎫出盘。
  出盘的里🗍🚗📝脊肉菜色金👂🆅🍇黄,酸甜可口,外焦脆,🏸🞷里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
&🞝;emsp; 她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
&a🙵mp;emsp;&🎰🔭amp;emsp;总觉得这不是他的口味。
  这时,醋烹鸡的肉也腌🈐♈🆙制得差不多了,她重新起☯锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便🌘⚿🗍觉得差不多了。