海边小说屋>奇幻玄幻>欧美猛男军警长片GAY > 一十四章 、特殊武器
    海鲜作法有很多,普通人家喜欢清蒸,然后沾上一些佐料,这样做既🇵保证了翡翠贻贝与泥螺的原味,又方便省事,有人喜欢吃麻辣味的,放上一些郫县豆瓣酱在加入干辣椒、麻椒、葱、姜、蒜爆炒一翻,绝对是让人越吃越感觉嘴里麻辣得不行,可还💱🕬🌪停不下来。总之海鲜美味作法有很多,每一种都有有他🍍🆶独特的诱人味道。

    今天陈致远要做三样海鲜,而且🊌分量都不少,要想尽快吃到,太复杂的方法肯定不行了,所以陈致远选择了很省事的三种作法,清蒸帝王蟹,干锅翡翠贻贝,酒醉泥螺,现在翡翠贻贝与泥螺正泡在水里吐沙子,陈大官人决定先从帝王蟹入手。

    帝王蟹个头实在是太大,一般的清蒸都是把帝王蟹给分解了,这样才好放到蒸锅里,但这样做就必须杀⚳死帝王蟹,虽然是杀了就蒸,不会耽误多少时间,但还是会影响帝王蟹肉的口感,所以陈致远选择整个🇊🖸🗗清蒸,可这样一来问题就又来了,上那去找那么大个的蒸锅去?

    陈致远也没想用蒸锅,他直接喊来几个年轻👭🌆的🍐🇐小伙子,指着不远处的枇杷林,让他们去尽可能多的摘枇杷叶。

    自从有了食道技能后,陈大官人对吃是越发讲究了,光好吃🐾不行,还得带着点对人体有好处的功效,在技能中有着很多关于大闸蟹的做法,👄🆐每一种都有不🛹同的功效,也需要不同的药材。今天陈致远确定就地取材,药材就用枇杷叶。

    枇杷又名:卢橘。有清肺止咳。和胃利尿,止🍐🇐渴的功效!现在天气炎🇵热,枇杷的这些功效正适合为大家调理下身体,尤其是止渴的功效,可以预防中暑。

    不多时几个年🆾🕏轻力壮的小伙子就采摘回来一大堆🜘枇杷叶,陈致远没急着立刻做,而是先去看看那只帝王蟹绑得结实不结实,那家伙力气很大。真要是一会把绳子给挣脱开那可麻烦了。

    这时帝王蟹已经恢复了清醒,正在跟捆住它👭🌆的那些绳子较劲,可捆它的人在海边生活好多年,那还不会捆海鲜啊?所以任凭它如何使劲也是挣脱不开!

    陈致远检查一翻感觉没什么问🃫🚫题,就让人先找🍐🇐来清水帮它冲洗一翻,它身上的泥沙可不少!

    而陈致远则去了篝火旁,火早就点上了。这会烧得正旺盛,篝火中已经烧出了不少炭火,正够一会清蒸帝王蟹用,于是☒⚠💳陈致远找来一把铲子在离篝火不远的地方挖了深🔻🅸🋘足有四十公分的大坑,让人拎来一桶海水,往坑壁上淋了一些。这是增大坑壁两边的粘性不容易坍塌,另一方面也是增加海鲜独有的鲜味,海水这东西虽然不能喝,可它产生的蒸汽中却蕴含这浓浓的海鲜味,用的方法得当。绝对能大大增加各种海货的海鲜味。🍿

    搞定这些,陈致远在坑的四周留出四个小口👭🌆。这是一会💙加炭火用的,让人🝖🋆用铲子铲来大量的炭火平铺在坑内,做完这些就是做“蒸锅”了。

    陈致远弄的这“蒸锅”其实就是线找📢🜡来六根粗壮、坚固的树枝,横着三根、竖着三根捆好树枝的长度比坑的宽度要长,正好可以架在上边!然后找来一些细的枝条把横着放好,用铁丝把他们固定在六根粗壮的树枝上。

    这样就做成了一个很简陋蒸屉,接下来就是放枇杷叶了,不过前三层的枇杷叶陈致远亲自在火上烤了一会,其他人感觉陈致远烤的方法有些怪,一片叶🝞🌍♞子他放在火上前就蘸了一下清水,烤了一会又蘸水,过了一会还往上撒一些古怪的粉末,谁也不知道他在干什么。

    陈致远这么做就是加固一下前三层枇杷叶,预防一会炭火把它们给烤着了,至于他撒上的那些粉末其实是药粉,这是临走之前让脂肪人帮他做出来的,这东西叫做吉吉粉,是用一种叫做吉吉草的药材在加上其他几位药材炮制而成,可以极大的增加药材的药性,制作吉吉粉需要的药材不是很名贵,可制作的方法却很繁琐,陈大官人又是个懒货,不到⚑🐭🃇非用不可的时候他绝对不会主动去做吉吉粉,现在有了脂肪人,制作吉吉粉这种累活自然就🛲☬交给了脂肪人来完成。

    烤好前三层的枇杷叶,陈致远就让人把它们平铺在刚做好的简易蒸屉上,然后在往上铺一层枇杷叶就撒上一些吉吉粉,铺了六层后,陈致远就让人把帝王蟹抬过来直接放到上边,然后用🚜🔐⛖大量🌫🂁🋹的枇杷叶把帝王蟹给盖住!

    也就是这里产的枇💠📔🚢杷叶数量很多,不然还真不够把那么大个的螃蟹完全盖住!这些程序一完,陈致远又往枇杷叶上撒了一些清水,便让人把这个“蒸屉”直接放到了坑上,并且让专人看着,每隔15分钟就要往里面加一些炭火,这样才能保证把帝王蟹蒸熟。

    “蒸屉”放上去没多少时间就顺着枇杷🐑叶的空隙冒出了一股股白色的烟雾,看到这些陈致远算是放心了!

    忙后这些已经过去一个多小时了,翡翠贻贝与泥螺体内的沙子早已经吐干净了,🋐😝🂙接⚖👚🉛下来就是做这两样了。

    泥螺要做醉酒泥螺,光听这名字就🔺🅩🉎能猜到做之前泥螺肯定要用酒醉一下,一般用的都是🄭啤酒浸泡12个小时,可陈致远却感觉这办法实在是太麻烦了,而且他也不想用啤酒,直接把泥螺捞出来沥干水分,倒上一🞹些自己带的顶级黄酒就仍那不管了,一会他自然有独特的办法制作泥螺。

    现在要用的是收拾翡翠贻贝,🃫🚫这东西吐干净身体内的沙子还不行,还得去掉附着在壳上的污物和连接内部🚫🖙📄肉质的麻线绳,还不能留线头,然后用盐水浸泡再反复🖷🗔🛖冲洗,这个步骤没多难,现在人又多,犯懒的陈大官人自然把这些活交给了手下人。

    跟着陈致远来的特勤还有剧组人员也没什么怨言,反而一个个跃跃欲试的,这可是自己亲手抓的海鲜,现在又🅍🅕🆜自己做,diy的意境太浓了,又是在海边,大家性质更高,争着抢着去干这些活。

    陈致远看他们按照自己的吩咐在洗翡翠贻贝,也没在一边⚌🐂帮忙,直接去了房车,要做这道干锅翡翠贻贝,陈大官人还得亲手炮制一些药材才行。

    这次的药材有些特殊,因为是辣椒,辣椒在👭🌆很多人看来也就是一种蔬菜,其实不然,辣椒中蕴含多种维生🚫🖙📄素,长期少量服用对人体是很有好处的,而且辣椒还有外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛🌫🂁🋹、内用活血止痛的作用。

    其🂡🐖实这些只是辣椒的一小部分疗效,如果经过🍐🇐陈致远的特殊炮制,辣椒还有养神🋐😝🂙、理气与治疗退化性骨关节炎的作用,但要想发挥辣椒这种功效,就得需要很辣的辣椒。