这是一份全是缺点的扬州炒饭。
但这也是安娜第一次掌勺🁟🕣做出来的扬州炒饭。⚲🕑
麦格把炒饭咽下,笑着竖起了一个大拇指道:⚲🕑“整体还算不错,但在火候、技巧、用盐上都还有很大的🔧进步♮🝣空间,不过我们安娜第一次就能够做到这种程度,已经非常厉害。”
“看来还是有很多缺点呢,🁺不过,我会继续努力的。”安娜点点头,脸上也是露出了开心的笑容。
“安娜你在这里等我一会,一会我们去一趟菜市场,给你买一些🜝🃈食材回来做练习。”麦格伸手摸了一下安娜的脑袋,转身出门上楼。
点开脑海中那份金光闪闪的菜谱,一🛰☝⛾股信息直接涌入他的脑海中。
皮蛋瘦肉粥,一道不算复杂,但🙜足够美🗀😥味的粥。
熬粥本身并不算什么复杂的工作,但🛰☝⛾是如何做出美味的皮蛋,才是这🏐🙐道🞸😹菜中最困难的工序。
皮蛋,又被称为松花蛋。
算得上东方黑暗料理的一种。
麦格对皮蛋观感一般,😭🄨算不上有多喜欢,也谈不🐿上厌恶,🂡如果能够遇到一盘滋味不错的凉拌皮蛋,还是能吃下几块。
按照日常的方法制☶🜑作皮蛋,大约需要三十天的时间。
而经过系统升级流程,改造制作的器🛰☝⛾具之后,皮蛋腌制时间从三十天缩短为三天。
不过这样算起来,就算今晚🁺麦格学会了如何做皮蛋瘦肉粥,明天早上起来因为食材缺乏,依旧没有办法给清洁工们呈上一碗热气腾腾的皮蛋瘦肉粥。
“系统,你⛥这是给☶🜑我挖坑啊?没有皮蛋的皮蛋瘦肉粥,那还叫皮蛋瘦肉粥吗?”麦格翻了个白眼道🕰🍕🇺。
“宿主请放心,只要宿主🁟🕣能够学会如何烹饪皮蛋瘦肉粥,本系统已经🏐🙐为你准🞵备好三日内所需的皮蛋,不会影响销售。”系统答道。
“你用的是什🛢🞁么蛋?一颗皮蛋的售价是多少?”麦格接着问道。
“本⛡🛻♺系统用的是产自于暮光森林西北方的晨光湖🐿的卡绒鸭鸭蛋,卡绒鸭是三级魔兽,以鱼类为食,蛋中含有丰富的营养元素,性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,每月方产蛋一颗,数量极少。”
“而本系统所制造的皮蛋,选用了维克岭的黄土,生命之🂡水灌溉的水稻烧成的稻灰……”
“行了,直接说价格吧。”麦格翻了白眼。
“一颗皮蛋作为食材价😭🄨格为200铜币,一颗皮蛋平均可用于烹饪四碗皮蛋🞵瘦肉粥。”系🙠🝐统答道。
麦格思考了一会,☶🜑问道:“系统,如果用普通鸭蛋和相对容易获取的材料来制作皮蛋,一🙠🝐颗皮蛋的成本价又是多少?”
“宿主,作为一名厨神候🁟🕣补,用最完美的食材给客人烹饪出美味的食物,这是最基本的品格,在有优秀食材选择的情况下,怎么能够食用普通食材来凑数呢,这不符合厨🞕🔂神的身份和品味……”
“首先我是一名需要为😭🄨餐厅利润考虑的老板,做好事的同时,控制投🏐🙐入成本,防止因为个人情感和行为让餐厅陷入风险,这是有脑子的表现,与身份品味无关。”麦格淡定打断了系统的话。