拿这玉米来说,这刚摘下的能够她吃上好一阵子,那剩下的该做如何处理却是👂🅿个难处,况且她还身负巨债,其中一个还是她夸下海口直接就那么不经脑子应下的,眼看就剩下一日的期限了,🔙🁃🃃在怎么说都不能就此妥协。
童依一边嚼着香甜软糯的玉米粒,双目放空🖈🐦凝视远处,就着屋内弥漫开来的清冽玉米香🃥🙻,她内心倏地闪过一个念头。
正所谓美食是治愈心灵的一剂良药,从古至今不会缺追求美味的人。童依爱吃,各种小吃都爱,就如这💚摆在她面前的金黄玉米,于她而言就能变着法的吃。
但现在食🃪🚦材有所🗩🗩欠缺,一些高级的吃法是不成的,所以她想把玉米做成美食卖出去,只能选择低成本的极简小吃——玉米烙。
大火烧开水将玉米煮熟,捞出侯冷剥粒,吸了水⛑🙰后的玉米粒会就此变得更加金黄饱满,之后撒些问邻家借的番薯粉,搅匀再平铺在事先沾了热🃏🖲🖥油的锅上,待撒些白糖后浇上热油即可出锅。
这玉米烙刚出锅沥好油后外面一层会极其的酥脆,趁热乎时咬上一口,外酥里软,滚圆的玉米粒因有了白糖的加持更显香甜,萦绕在口齿🃛😢🃃间久不消散,另外又因滚过了热油,不🖰🖎👟软不硬,吃在嘴里颗颗粒粒还会带些别样的嚼劲。
许是🎨📦经久都在喝野菜汤的缘故,这玉米烙甫一入口便让童依有♽🍷🌭了在吃珍馐的错觉,其实若是放在以前,童依吃这个还得就着沙拉酱亦或是🃛😢🃃番茄酱,酸甜伴酥脆向来是个不错的搭配,但如今怕是想不得了。
换了种吃法就是比直接啃来得不同些,那刚做出⛑🙰来的一锅玉米烙就这么左一片右一片的吃完了,童依大感过瘾,同时心里也想着,这样的好物若是能带到街上卖去,怕也能有个不错的收益。
心中有了念想,又有了实际经验的加持,这在做玉米烙的速度不免就快了起来,不过一个多时辰,那一箩🏾★☦筐的玉米就变成了一碟碟玉米烙。但即使是停了手后,童依也没工夫歇着,她迅速地正🅣🈗理好衣服,将这些玉米烙一一打包后就出了门。🖒💁
她要赶🔤在这些玉米烙还热乎酥脆的时候试着将它们卖完。
距江阳小村不远处有个县城,占地面积不算大,但🗄🙅沿边靠海,所以经商往来密切,居住的人口便也不少,🏾★☦倒💂🎿也算平添了些繁华味儿。
下午的集市人潮不减,多是大妈大嫂领着孩子出⛑🙰来买菜的🄼,抑♽🍷🌭或是哪家的仆从被差遣出来置办物什的。
童依这是人生第一次出门摆摊,也就特地带了块木牌出来,上头👙写着“玉米烙三文一块”几个大字,摆在摊前很是与众不同,引人瞩目。
果🍓真这摊子才摆好,就有几个路人停在她们这处观望。
“玉米烙?这个时候怎会有玉米,姑娘,你这卖的是个稀奇玩意儿?”其中一人好奇上来观望,只见盘中一💂🎿块块烙饼模样的小吃摆的齐整,色泽金黄透亮,凑近些隐约还能闻着甜🚟🔫🃨软的玉米香。
童依没想到这么快就能有人光顾她的小摊,便抬头望向这几个人,浅浅笑道:“自家用玉米做到烙饼,还热乎着呢,大哥们要🎬不来些尝尝?”
“玉米可不便宜啊😵,我平常都捞不到几回吃,你个小丫头🄼竟都拿这个来做菜🝊了,还卖的这样便宜,莫不是要折本了吧!”那几个人嘻笑道。
童依见人并未瞧一眼就走,心中暗喜,♸继而俏皮咧嘴道:“是啊,像我这般实诚的商家可不多见,大哥们走过路过可千万别错过哇!”
摊前众人见面前的小丫头🙆☏竟还当众自卖自夸起来,人瘦瘦小小的,却偏一副得瑟样,惹得几个汉子忍俊不禁,心下一🙴动,“那成,我倒要看看到底是个什么绝妙滋味!给我来一块尝尝看。”
其🍓他几个男人见为首的下了单,💙💏也都忍不住上前来买一块尝尝滋味。
童依大喜,但面上还是要装作镇定从容些的,便很麻利地按着他们人数挨个包上一块玉米烙,并站在那静静地看着他🙴们脸上🎖👂的神色从疑惑慢慢变得豁然开朗,之后又互相看着对方,点首对这进入口中的滋味表示肯定。
童依见面前的人吃😵得齿颊留香,吞咽后还不忘咂咂嘴回味其滋味,顿时🔛松了口气。
刚刚率先前📪🝮🎞来与她搭话👆🆧的人此时也先从美味中回神,对着童依打趣道:“小姑娘,你这玉米烙口味还真是不错,我至今还没见过有这种做法的!看来真是良心商人,那就再给我来十块。”
“我也要十块,然后再给包起来💙💏一份让我带回去,给老婆孩子也尝🄾尝!”