“对，昨天刚到，晚上跟室友💙喝了一顿🛋，现在头还疼着呢。”
老板露出过来♒🇳人的笑容：“大学第一顿，基本没有不醉的，白的啤的，喝了多少？”
“啤的。”
许风流想了想，伸出两根手指。
“霍，酒量可以啊，才大一就能干掉两箱🞻🙒啤酒。”
低头吃粉的许风流嘴角咧了咧，虽然他昨晚🙂🇧实际只喝了两瓶，不过考虑到他巅峰时期的酒量，说两箱也不算吹牛逼，嗯🖯，应该不算……
早上听吕奎说，苏🚞🔝芮那狗东西趁他醉酒，竟然还用手机录像了，以后一定要约上那三个🟀家伙，🚰把这个场子找回来。
“老板，你这生意怎么样，靠着鹏科大开店，生意应☿该挺好吧？”
老板抖了抖手上的烟灰：“害💙，你也看到了，生🝗🙉意就这样，白天生意稀烂，就等晚上那段时间赚点钱了。”
许风流眼睛一转：“怎么♃🅭，🃏白天生意跟晚上差别🝗🙉很大么？”
“学校食堂伙食好得很🏢，便宜又实惠，白天基本上没啥人来这吃饭的，这条街的商家都指着晚上7到12点这个时间段过日子呢，毕竟在学校吃宵夜没氛围，来外面吆五喝六喝酒才有味道。”
许风流点了点头，老板说的话也印证了他的判断，这不光是鹏科大小吃街的问🌪🁷题，也是整个大学城所有小吃街的问题。
白天的生意与晚上的生意相差太大，白天基本🗤🝡处于劳☿力过剩的局面，甚至有些店家白天不开门，专门做晚上宵夜场的生意。
“对了，老弟你怎么关心这个，可是想在大学也搞搞创业？如果你真有这想法，老哥我就要劝劝你，在这条街每🔲🄡⚮年都有大学生投钱进餐饮搞创业，十个有九个都是亏的，剩下那个最多也就是保本，还是好好读书吧。”
许风流笑了笑没说什么，♃🅭将剩下两口粉三下五除🝗🙉二解决，打了个饱🀰🀘嗝。
见许风流一副不💷🖠相信的样子，大🏵🞠🕢胡子老板急道：“我这可不是怕你来跟我抢生意才说这个的，你们大学生没经验，贸然投钱进餐饮业搞创业是真的会亏。”🚷
想不到🂒🎎这老表还是🚞🔝个热心肠，许风流又给老板散了根烟，然后🈮🁬🈷自己也点上。
“老哥，没不信，我是打算🃏创业，这次来小吃街就是为了🔌考察实际情况的，不过我不打算搞餐🚰饮业。”
说完，许风流弹了弹烟灰，继续说道：“不说大🝗🙉学生，连很多不是第一次创业的老手都有一个误区，以为在我们国😬🄝⚍家，搞餐饮是最稳妥的创业方式，亏也亏不到哪里去，其实哪有那么简单，餐饮行业是一个极其注重体验与高度同质化竞争的行业。”
“地段的选取、靠谱的厨师🃏、卫生环境、餐饮特色，都是🔌需要详细考量的，一个不慎投进去的钱就血本无归，我一😬🄝⚍个餐饮小白，可没闲钱用来烧的玩。”
这番话🂒🎎听的老板一愣，一时间连手上的烟也忘了抽🆦👴🍁，累🟈🛊🚩出了长长一截烟灰。
“注重体验、高同质化竞争……”
听到老板重复自己的话🏢，许风流笑了笑，看来这老哥是悟到了点东西，不过相逢就是缘，他也不介意多说一些。
“注重体验指的是菜品、环境还有服☽🄷🂍务，其中每一样单拉出来做到极致🏕🙾都能让一家餐饮店火起来。”