“好吃,嗯…👺🍺🍊好吃。”三两口吞下手中糕点,面前食客笑意吟吟,“是叫‘桔红团’?名字也挺好听。”
“是,饼皮是加了金桔和玫瑰卤子的。”
“再来两个,买给我家娘子吃。”他看那油纸上已不🗹剩几块,“小娘子怎🍼🍗么就做了这么几个?”
“本是妾自家做来吃的,多了些豆沙馅就拿来给大家尝尝。”关鹤谣给他包好桔红团,“临近寒食清明,明日还做一些青团🜌🀱,您🜉也可来看看。”
“好好好,你的手艺我信得过。”他🞡是忠实老客户了,仗🗗🛴着熟识,凑近两步说:“我觉得比那家桂香坊好吃多了,还实惠。”
关鹤谣抿嘴微笑,可不是,全靠同行衬托。
还有四日就是清明,老天爷终于给金🞡陵开启了“雨纷纷”的气氛,晨起下了一场🝶小雨。
路面湿滑,街上行人没有往常多。
可关鹤谣这是“☓⚨📻国公府同款⚕”网红摊,名声已经响亮,每日的扇贝和银鱼都会售罄。新上的油焦面也广受好评,不止给她添了收益,刘家老丈夫妇每日也能分得四、五十文。
有心🅮人看出来了,她这是偶尔还会上些新花样,闲着没事过来看一眼,果然今日有这“桔红团”🛗🜟。
就是按着掬月说的,用桔红糕坯子😆⚭🔧包了豆沙馅,取名“桔红团”。橘粉色最是娇嫩,朦朦胧胧地透出里面豆沙。她特意做得小一些,现在排成雾蒙蒙的两排,标准的磨砂质感,十分玲♸🍉🆓珑可爱。
剩🜊🀟的🅮料不多,总共就做了十多个,五文钱一个卖着玩。
大家很捧场,开张这么一会儿🞑,卖的就剩🕓🉐🆞一个了。
关鹤谣盯着那个幸存的小团子发呆。
也不知道这一个,是他做的,还是我做的?
谁能想到,昨夜两人互通心意之后,神思激荡,无心入眠,🅏🅨🉁居然就地在厨房里做起了糕团?
关🜊🀟鹤谣有些疑惑,这是正😲规⚕的谈恋爱流程吗?
无论如何,她有了一个惊😲喜发现——萧屹不仅豆沙洗得好,🅏🅨🉁还很有做团子的天赋。
团子不是像包子那样捏褶的,而是利用面的延展性,把面皮一点点往上推、收、拉,直🃥🙵到面皮收口。起始的面皮没比馅料🝫大🜌🀱多少,很容易包不住,或者没掌握好厚度撑破面皮。
但是萧屹团得又快又好,成品紧实且🞡圆润,简直要青🗹出于蓝了。
其实从他捏核桃就能看出来,🞑他不只是有劲儿,而是🗹有巧劲儿。
当然,也是我教得好,关鹤谣想。
她就是有些怀疑这人耍赖😲:明明包第二个的时候就很象🖤🔦样了,却非得让她再教两遍,还要手把手🛗🜟教。
关鹤谣嘿嘿一👺🍺🍊笑,瞧着那呆萌🞑的小团子,忽然🚽不舍得卖了。