第三步就是青椒红椒洗净切圈，姜洗净切丝🗆🙓，蒜去皮切碎。
锅置火上，放油，油温4成热时倒入📲🞱泥鳅，中小火慢慢煎至结成硬壳，放盐，姜，蒜，继续煎，等蒜香味出来后，把泥鳅扒一边，放辣椒，盐，炒出辣味，放入米酒，生抽，耗油，焖一分钟左右炒匀出锅。
佟小樱站在旁边看的仔细。
其实她大致也是如此的步骤。
“我想，以📌后可以把青椒😩红椒换成泡菜，这样或许这一道泥鳅更加入味？”
乔老头把干煸泥鳅部从锅里盛出来☸，听了这个话，撇了一眼在他旁边的这丫头。
这丫头，嗯，在厨艺上面的确是📙比了谁都有🗆🙓悟🔅♸性。
知道举一反三。
“那就不是干瘪泥鳅。那是泡菜炒泥鳅了。”乔老头道。
“是呀，不过应该也很好吃才对。”