云太夫人掀开盅盖,里面赫然是一个黄灿灿的鹅梨,蒸得果肉润🗼泽。梨上雕着花纹,她转圈看了一下,雕的是寿桃、石榴和佛手,想来是配她衣裙福寿三多的纹样。
“婆婆快看呀,我这上面是几朵牡丹呢!”
关策的则是雕了一圈云纹蝙蝠。
云太夫人拿开梨帽,才发现梨核被🎝💁挖空,中间填着花椒和🛎🛌川贝母。
“这道☹🄖‘花椒蒸梨’润肺止咳。妾见太夫😱🅇人菜品多是炙烤煎炸之物,多用一些汤水,也能去火排燥。”
云太夫人冲🏤她点点头。别的不说,只🆉这份玲珑心意便值得赞许。
三娘子还捧着她的炖盅看来看去,爱不释手,“雕得可真好啊!”
关鹤谣☹🄖一笑,“妾若是自己吃,就直接切块蒸了。给各位贵人却是要精细一些,不敢偷懒。”
一句话:我,关鹤谣,炫技!
五品菜,炫耀了巧思,炫耀了医理,炫🖸耀了诗文。
就是没炫耀到刀工。
关鹤谣深觉不到位。
然而说到底,🚺她自有无数更好的炫耀刀工的方法,不必做这样一道不起眼的蒸梨。👹🍲🌅
她只是感动于太夫人怜爱孙辈以至自己生病,见她不时咳嗽,想为她🜡🃮🛋纾解一二罢了。
为他人☹🄖着想,并非为了奉承,并非为了巴结,🆋只是一片真心。
利人者,人亦从而利之,只此而已。
花椒蒸梨要趁热喝梨汁,吃梨肉。
花椒的香味和梨子的清甜居然非常奇妙地融合在一起,食之唇齿留香,云太夫人只觉得从喉咙到胃里都舒服妥帖。她本已经吃得很饱了,还是又吃🛨🞷了半个梨。
“鹤🌧🁠小娘子陪着我们这么久,还没吃🆉夕🖸食呢。”云太夫人擦擦嘴,唤过春苗,“带小娘子去暖阁吃些瓜果点心。”
关鹤谣福身退下,行至门口听到一句“大郎,自花朝节从大报恩寺回🜡🃮🛋来你🔧就……”
她眉头一动,却不敢多听,小步离开。
关鹤谣一走,云太夫人就将事🝋情原原本本和关策说了。
那莫厨娘还🏤是关策从他上🜉⛺🟠峰🉅🄽🂾户部左曹郎中家挖过来的,总要他拿个主意。
他们是知礼讲义的人家,🜉⛺🟠无论是御厨后人😱🅇,还是摆摊娘子,都要妥帖地给个安排,不能倚势🗲🟣🟀凌人。