老张摆摆手道：“龙⛕胆卵如果赌赢了，马上买辆奔驰开回家，比去赌场转一圈都来钱快！”
“我们这里🎵🕚是石斑鱼产业最为完善的地方，在这里，不用酒，🛆🚌💀敬一杯当地特有的老爸茶，就🉁能听到很多关于石斑鱼的故事。”
“🍯有一🍪夜暴富后的羡慕🟀🚅，也有眼看他起高楼、眼看他宴宾客、眼看他楼塌了后的感慨……”
老张点上一支烟，幽幽道：“这🞾🙴🎨里骑摩托车的人不一定没钱，开豪车的不一定有钱，因为一步天堂、一步地⛠🛰☗狱。在赌卵的道路上，每个人都有可能成为他人闲余饭后故事中被羡慕或惋惜的主角。”
庄臣一愣，说的挺装逼，追问几句，老🂓🎓🐦张继续道：“哎，我记得2012年应该是龙胆苗最暴利的时期，刚孵化出来的小苗，2公分左右，最高能卖到19元一尾。”
“七万元每公斤的龙胆卵🁑🅉，如果赌赢了，一口塘中20来万尾小🗵苗，80万元到手，你说刺激不刺激？”
“很多人来试运气，我就见过赌赢十几万尾小苗，已经收下游标苗商两万元定金，那个🀱🀣⚋老板拿着钱请朋友出去潇洒一夜，结果没过两天，龙胆小苗出现黑身，不得已只好把定金🉅双倍退回去，你说……”
“有个贵州人从来没有接触过水产，也跑来长坡镇的龙湾港附近租个破烂的苗场，囤12万尾石斑鱼苗。走狗屎🌊☿🅇运，三个多月时间赚了170多万元，还剩下1万多尾苗没卖。”
“觉得钱太好赚，🖑马上砸400万建场，结果现在整天守在那🛆🚌💀边喂蚊子！”🎦
庄臣点点头，这🔋⚩种都有流通渠道的贸易商在暗箱操作，因为对终端市场比较了解，而且也有销售网络。
通常的做法是，看好一种鱼接下来的市场走势，在养殖市场还没🗵反应过来时，从低价位开始慢慢大量囤鱼，然后价格高位时抛售。
2009年有人在东星斑上大赚一笔，从60元每斤时开始🜏🁈🃲收购，一直收到120元，最后抛售时最高价卖到128元。不仅👾🎢💲鱼价上涨，且鱼体⚈重也增加，获利颇丰。
老张📍🙧🌭站起来看看锅，继续道：“这几年不知道吸引多少外地人来淘金，2009年我们🀱🀣⚋这里一个10平米水泥池，年租金每个1000元。”
“2012年最高时炒到每个4000元，🉣到🄃🞃👜处🅜大兴土木建新池，超过200家苗场，现在都烂在那里，谁还看一眼？”
时间差不多，关火，掀开锅盖，扑鼻而来的阵阵🅜清香。端上桌，庄臣拿起筷子，第一次🀱🀣⚋吃野生石斑，很期待。
千言万语只有一个字：
鲜！
老张见客人满意，露出微笑，搬个板凳🂓🎓🐦坐下，聊天道📠：“天天出海也见不到几条野生的石斑，现在市面上九成九都是人工养殖，味道差的远！”
“这📍🙧🌭东西太金贵，比伺候祖宗还难。传统鱼塘提前一个月进行消毒的话，⛢石斑就需要提前两🉁个月进行消毒。池子里撒上白石灰，最少晒一个星期左右。”
“注水需要添加有机肥料，保证浮游生物密度，相当于把整个池塘也变成一个海底空间。过程看起来简单，必须要亲力亲为📱🞥🖑，旁边没有高人根本玩不转。”
“选鱼苗更难，不🖑能太大，也不能太小，三厘米正好。挑的时候恨☍♳不得一条条瞪大眼盯着🔛。最恐怖的就是神经坏死病毒，俗称黑身，一旦爆发无法治愈，几乎导致军覆没。”
“我见过太多一🔋⚩夜之间，因为老天爷下雨，污染水源，几十万打水漂的倒霉蛋，哎……”
庄臣摇摇头，富贵险中求，不知道害死多少人🄃🞃👜。现在一条野生老鼠斑，五星饭店才有，随随便便每斤两三千，有钱都不一定能吃到。
就算是人工养殖🔋⚩，个头大的每斤🞾🙴🎨最少也五六百，到哪里⛹🟑都是压轴菜，身份的象征。