拎了满满两袋的🎿🖹半有机肥番茄☷回到了酒楼，侯刚到厨房交待了这些要优先用给888号包间的配菜里，剩下点到这个💇🏯菜的，都要优先用这些番茄。。
随后侯刚便坐到收🈵银台里，交待楼面和点菜🏸🞺的服🀩务员多推荐客人点番茄炒蛋，甚至一些消费高的客人，可以赠送一盘。
之后，就等着看客人的反应了。
今☧🁯天不是什么周末，酒楼午餐☷的生意💮🕍🈘其实很一般，或者可以换个形容词冷清。
摆着四十个🏾☂大桌子的酒楼大厅里，零零散散的坐着几桌☼🄬客人，包间也只开了两个；
其中还有两桌🚳🗠🝀是两三个老人，这类客人基本上就是把这酒楼当成茶楼来玩了，一坐就是小半天，点的都是清淡的菜式，一壶🂭💄🏔茶可以续好多趟水，🍸期间不时还会叫服务员换茶叶；
侯刚倒不是嫌弃这些人🁞的消费低，甚至可能还赚不回空调的电费；
有这些人在，甚至能够制造一些虚假的繁荣，而且，这些人的子侄一🗵般消费能力都不差，🄎若是他们来熟，来惯了自己这里，也是能带来不少客源；
家庭聚餐之类的活动，大多数家庭都是由长辈话事，比如选地方，选时间，然后小辈♶🌵🃚们点菜买单什么的，留住几个老人，就意味着留着好几个家庭的客户；
侯刚特别关注的就是那两桌🞨🖧老人的反应，因为那两个🜳桌号的点菜单此时就摆在他面前。
台号35♏木耳莲子炒😽百合，番茄炒蛋，上汤豆苗，唯一有肉的就是一个茶树菇炒牛柳。
这样的菜，对于两个看起🀿来六七十岁的🛅🙻老人，其实已经是有多了，侯刚很清楚，自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38红烧茄子，盐水菜芯，洋葱炒回锅肉，凉拌青瓜，上面本来已经划了一划，那一划代表着点菜结束，估计是被服务员推荐后打动了🖰🖎，又在下面加了一道番茄炒蛋。
侯刚自己守🏾☂在这里的原因，就是想听到这些人的真实评价，国人性格都是内敛，即便是吃到了味道很不好吃的菜，一般也不会当面说🃥🙼出来；🖰🖎
要☧🁯么下一次再不会点这个菜，朋友点了，也只是会说换个菜之类的，不会说这店的这个菜做得不好吃；
要么就是甚至不再来这家店了，朋友约了🇽，也会要求🜳换个地方；
反正你也不知道原因，可能很久🃫🚯了，发现一个或者🉠🈱🂉几个熟面孔突然好长时间没来⛟了，还不知道怎么回事。
国人就是这么一回事，除非不能🃫🚯容忍的东西，比🀩如说吃出个苍👅🆙🏼蝇或者吃出几根头发
否则还真没几个人会当面讲出来。
这事情，侯刚觉得要自己办，心里才会有底，如果让收银或者楼长问问客户的满意度，很可能得到的并不是真实的🐠🁐🄹信息。
哪怕是很一般或者难吃的，到你一问的时候，他们肯定是扔下个“还🗵🗵行，”“还⛟可以吧”
到底可不可以，只有他们自己知道。
同样，即便是很好吃，他们也不会☗⛊说出来，因为国人其实🕋是有点吝于赞美他人的，特别🙐是中老年人；
饭店做的菜好吃？那不是应该的吗？不好吃，那🀩么贵谁会来吃？