二人互相谦让着，一同进入城堡内，守卫的八旗兵非常恭敬的向二⚜人施礼。范永斗惊异于沉阳范家在八旗的权势居然如此之大。
二🕿🏔人直接去了城里☓最大的建筑群，原来的🐜大明总兵府。
总兵府门口，有一员八旗将领在迎接。
“肖山兄🗹，这位是我们镶黄旗的甲喇额真布🛼⚄色，目前是着西平堡的守将。”范承荫介绍道。
布色向范永斗微微一笑，显然不⛅怎么会说汉话📆😤，只是做🄫🀡♿了一个请进的手势。
一行人来到中庭，这里在地上铺了很多块地毯，摆着小炕桌，一些陪同的满汉官🄆🞞🕏员已经就坐🈷🂼。一行人进来后，分宾主坐好。
“肖山兄🗹，你们介休房在张家口是富豪之家，平时生活肯定养尊处优，辽东这苦寒之地没有什么好招待的，真是怠慢了。”范承荫客气的说道，说完一拍手。
下面立刻抬上来一匹烤骆驼。
范永斗在塞外长大，知道游牧🙑民族在喜庆宴会时，常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。
这代表着主人非常重视来宾。🙑这也是最高级的礼遇。
这道菜大得惊人，由蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊、骆🍂🅏驼烘烤而成。⚜
具体的做法是将煮熟的蛋塞入鱼的腹中，再将这条鱼烘烤熟后，塞入🞆👶鸽子的腹中，然后再放入烤好的鸡或鸭的腹中，后又将烤熟的鸡或🙜鸭塞入羊或🟗骆驼的腹中。
羊烤🅤熟后，塞入骆驼的腹中，中间以米饭、杏仁、松仁填充缝隙。
最后将整只肚中🔑⛢🜅装有蛋、鱼、🙑🙑鸽子、鸡或鸭、羊的骆驼进行烘烤。
此菜香气宜人，美味可口。🍑这道菜也是当时这个世界上最大的一道菜，因为只有人数达到90人以上的宴会才吃完。
一群厨子开始在中间的庭院里分割烤肉。同时，🔙🁃一队舞女鱼贯上来，在一队乐师的伴奏下🏕🙺🏞，开🁙始表演歌舞。
文武官员开始轮番☓上来敬酒，范永斗酒量很好，酒到杯干，一时间宾主📓🚛🔃尽欢。
“肖山兄，你这次来大清，不是只是来走亲戚，看望我🄫🀡♿爹的吧。”酒酣耳热之后🄆🞞🕏，范承荫亲热的搂着范永斗🍁🅇的肩膀低声说道。
“当然，首先🆪是来看看世叔和各位族兄弟，其次我也想来沉阳走一走，看一看，看看大清🏕🙺🏞的风貌。”范永斗不动声色的回答道。
范承荫看他如此谨慎，心里也非常满意，他这次来接待也是被皇上委托观察一下这位在张家口跺一跺脚，蒙古王公们都要抖三抖的范家青年一辈☨🁹的领头人。
草原上的物资全靠范家🌮走私。范家要是不高兴了，让他们难受那是轻而易举的事🄆🞞🕏情。
陕西的晋商走商路去口外蒙古，有两条路，🛼⚄一条路是“走西口”♮。经山西右玉县杀虎口到塞外蒙古地区谋生的活动。这条路主要去归化城（呼和浩特）、鄂尔多斯、九原（包头）。
山西人走口外🆪，西口——杀虎口是一条途径，另外还有别的途径，如经张家口到塞外，故走张家口者又称“🍁🅇走东口”。
范家几乎垄断了东口的马匹贸易。