北🅫🉢海国畜牧业的发展，并不只重视夏洛莱牛、北海羊和德国美利奴羊三个品种。除了这三个品种外，马林还派人去瑞士，高价购买西门塔尔牛。
西门塔尔牛原♃🅰产于瑞士西南阿尔卑斯山下的西门塔尔平原和萨能平原，是一种大型的乳、肉、役兼用型的品种。在后世，西门塔尔牛在欧洲无比流行。在后世的瑞士，有50%的牛都是西门塔尔牛。而在奥地利，更是占比高达63%。在♔前西德，也占比高达39%。
不过，和夏洛莱牛、利木赞牛☋♝一样，西门塔尔牛目前尚未形成稳定的品种，只有最原始的母本，需要经过精心培育，才能达到后世品种的优越属性。甚至，利木赞牛这个品种，连母本都难找呢。毕竟🟕，利木赞牛是20世纪才冒头的。🔒之前，鬼知道利木赞牛的母本来自哪里。
但夏洛莱牛和西门塔尔🜼牛的来源是可以肯定的——一个来自法国夏洛莱地区，一个来自瑞士西门塔尔平原和萨能平原。尽管品种还远达不到后世的优质标准，但两地的牛的原始品种，肯定也很优秀了。
而且，马林之前也忽略了一个事实——那就是，在瑞士，法国银币也是很🃂🕀通用的……
这些年，法国对瑞士的渗透很深。而且，大部分瑞士雇佣兵都是为法国打仗的，领的是法国薪水。因此，瑞士境内，法国银币也是🁆很流行的。甚至，瑞士🟄🚦🕨境内流通的法国银币，比德意志芬尼的量都要大。
当然，这要分区看待。瑞士东部州和北部州，因为和德意志地区的交流更多，所以主流货币还是德🖐👵意志芬尼。但是，瑞士西部包括法语区在内的州，则就主要流🖗💱🕩通法国银币了。
虽然法国银币很不厚道，含银量很低，但也是欧洲主流的银币。大不了，折价低一🏭🝔点呗……
而西门塔尔平原既然位于瑞士西南🏰🝫地区，那么，一定是法国银币的流通区。所以，马林的铸币厂制造的镍白铜🃲“法国银币”，在这里，肯定也是🄹🂡大有市场的。
因此，在想起来西门塔尔牛这么个优秀品种后，马林下令派人去瑞士西门塔尔平原和萨能平原，让他们务必大肆收购西门塔尔牛的原始品种。尤其是那些没角的特殊品种，务必要收购到手，哪怕付出高价也无所谓。反正，⛗🚥🕞白铜压制的“法国银币”成本也不高。顺便，还能坑瑞士人一⚼🖭把……🆩💋🐏
事实上，西门塔尔牛的意义，比夏洛莱牛都要大。🚤🕘为什么？因为🆉西门塔尔牛的通用性很强🎺啊。
夏洛莱牛偏向肉用牛，但西门塔尔牛还有提供牛乳的作用。其外表，也比较类似荷兰🞘🔝的黑白花奶🙻🏦牛。如果大规模养殖西🖬门塔尔牛的话，不但可以提役用和牛肉，还能提供大量牛奶，一举三得。
只是，瑞士境内山地起伏，西门塔尔平原，也是个很小的平原（🆉实际上是河谷平地）。所以，这个地区出产的原始品种的西门塔尔牛，数量肯定远不如夏洛莱牛多。因此，在未来，夏洛莱牛肯定规模要🏮🝠更大些。而西门塔尔牛，只能先扩大数🌠🀞量先了。
至于从克里米亚引进的东欧牛，体型不算大，生长也不快。唯一的优点，大概就是比较耐寒了。毕竟，东欧大草原冬季是很冷的。不耐寒，铁🚬🖠📽定冻死。而且，克里米亚牛的牛角很粗实，看上去就很危险的样子。所以，每一头克里米亚牛在服役前，都要锯掉牛尖角，避免其不小心伤人。
所以，在未来，马林肯定还是更🔵🅀🃙喜欢体型更大，生长也快的夏洛莱牛⛦🜦🄚和西门塔尔牛了。不过，克里米亚牛也有其优势，那就是——过冬能力强。
毕竟，它们💂连东欧零下十几🔅二十度的冬季都能熬过去，对于西欧这边不低于零下10度的气温，更是没问题了。
因此，在重点培养夏洛莱牛和西门塔尔牛的同时，马林也会挑选出一批没有角👍🇧🚹的克里米亚牛母牛，和夏洛莱牛及西门塔尔牛的公牛进行配种，以得到耐寒品种。毕竟，克里米亚牛的基数很大，培养点半成品品种，也是不错的。
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除了牛羊，马林对于马匹的需求也是很大的。尤其是，克里米亚人的东欧蒙古马。这种马体型也许赶不上西欧战马，不适合当重骑兵战马💚。但是，马林也不重视重骑兵的培养。因为，历史证明轻骑兵才是未来主流🚚📿。而且，东欧蒙古马耐粗饲，饲养成本很低。
所以，马林现在向克里米亚发出了大量订单，订购东欧蒙古马。而这些东欧蒙古马的主要去向，就是日德兰省了。📻☚⛨
日德🅀🃚😓兰省面积超过2万平方公里，但人口只有20多万人，可谓标准的地广人稀啊！
要知道，马林前世老家那个县，面积才一千多平方公里，人口却高达八十多万人。所以，按照前世标准，现在的日德兰省，简直就是地广人稀中的地广人稀啊。而且，日德兰省的山地比较少，最多有点丘陵，非常适合畜牧业的发展。所以，马林打算将日德兰省打造成北海国最重要的畜牧业基地。其中，东欧蒙古马的引进🝣和放牧🍲，也会成为重点中的重点。毕竟，🄬马林以后的骑兵规模，就要看这里了呢。
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只是，马林目前在日德兰半岛上推行的哥萨克村庄，效果不是很🆉好……🕆