她没有避着王缘,锅里下油烧热,然后葱姜花椒等一样样的放进去,最🕽后🎰把炖好的鸡汤倒进去,底料便成了。
炖过的鸡骨架捞起来扔了,两个锅被程峤轻轻松松的抬到已经放好煤炉的手推车上,原材料一样样🆃🌵的放进柜子里,最后放好碗筷,就可以出发了。
王缘进屋拿了自己的斗笠戴上,帮着姜云推着推车一起出了门,朱🙔🍢平和程峤提着一桶水,两个洗餐具的盆还有一个当潲水桶的小桶跟在后面。
进集市摆摊并不是免费的,不过真正被圈出来是集市的那块并不大,很多人为了🂸不交那一个铜子,都是在集市外面摆摊,而看守集市的🁟🕶其实也就是镇上的人,对这种情况大多睁一只眼闭一只眼。
姜云不缺这么一个铜板,主动交了之后,在大多数人🐪🂦还没来之前,占据了一个比较好的位置。
姜云左看看🚊👫右看看,“虽然我是第一次摆摊,可🕝💡我这来的人是不是多了点🎰?别人都是一到两个人就够了。”
朱平咳了一声,“这不是姜姑娘你第一次摆摊吗?第🐪🂦一次都没有经验,以后熟练了我们也就不用担心了。”
烧着汤底的那个锅很快就开了,诱人的香气传出来,姜云🟙🝥笑了一下,“好像我们都还没吃早饭,我们自己先吃一点吧。”
说着姜云也不等他人同意,手脚利落的下了一些东西到锅里开始煮,最后盛起来四个碗,每人碗里一👬🟈些土豆粉,一些蔬菜加两个鸡🞯🗫🞧肉丸子,“来,调料自己加,筷子自己拿,没有桌椅就只能端着吃了。”
虽然只能端着吃,姜云却是找了老林头帮忙编了🕝💡一些藤编浅口碗,这种海碗放在这藤编的浅口碗上,正好合缝,用手端着那是一点儿也不烫。🕉
到了这会儿🚊👫,姜云也没什么🀞♥在外人面前吃东西不好意思的情绪了,快手快脚的加了辣椒油和醋,就开吃起来。
土豆粉是姜云自己做的,系统提供的食谱,吃起来带着一点🞹弹弹的感觉,有点咬劲,口感还不错,鸡肉丸子味道也挺好,豆腐皮嫩滑,正热乎乎的吃着,有个中年妇人带着个大约七八岁的孩子在摊子面前🈧站定。
“这是什么,怎么这么香?”
那妇人🄓☮🂴往姜云碗里一看,“你这一碗要多少钱?”
“大娘,这样🞄一碗,带两个鸡肉丸子的话,三文钱,带四片猪肉的话,也是三文钱,不加肉之类的,纯蔬菜和土豆粉或者⛣🜐红薯粉丝,两🁟🕶文钱,您要哪种?”
姜🝉云一点儿也不害羞,碗往旁边一搁就开始介绍起来。
那中年妇人皱着眉头,“就这🜖🂇么点大🌩🁳两个肉丸子就要一文钱?🜛🂸📢”
姜云面色不变,“大娘,别看就这么点大肉丸子,光是做好它就要快一个时辰呢,这肉也是,都是我挑的上好的猪肉,加⛣🜐入秘制🞵调料腌制的,便是我这汤底,都是拿鸡熬出来的,一锅汤得要好几只鸡呢!”
“娘,我想吃。”
听🝉了🝽🐬🂿儿子的要求,这中年妇人没再犹豫,“鸡肉丸子和五花肉都要,是四文钱?”
“是的。”
中年妇人数出来四个铜板递给王缘🛦🞪,姜云⚑🐰已经手🕝💡脚利落的抓了菜和肉下锅去煮。
不多时,一碗加了鸡肉丸子和五花肉的麻辣烫就煮好了,“大娘,这里是蒜末和芫苏菜末,这是醋,这是辣椒油,不过这辣椒油有点辣,小孩子还是不要多吃。”