“一会是去挖木薯吧？我们也去。”徐碧美可能还不🙘到木薯是怎么样的，也想去凑热闹。其他人可能听过，甚至吃过，但也大部分没有见过实物，也想去瞧瞧。
“呵呵！再不🃝😴去挖，那些木薯就要隔年了。”二婶🐴笑道。
木薯隔年也不奇怪，农村会经常用隔年木薯比喻那些留级的孩子，算是一个眨义词吧！木薯隔年虽然会粗大很多，但说明第一年生长不好。🏜读书也一样，你就算留级后成绩多好，人家还是会记住，你是留级的，比人家多花了一年功夫。
“来了那么久，还没见过木🞥🖐薯长得怎么样的呢！”李泉☫也摸了摸头，表示🏇自己没有见过。
“木薯对土地要求很低，无论多贫瘠，几乎都能生长，☫所以大家一般都种在山地上面，你们没上去过，自然没见过。”楚家强笑道。
大家扛着锄头，挑着箩筐等就出发，朝山地爬去。洪老妇人想留在家里照看小宝，但小宝也吵着要去，陈武只好背着小家🀚伙一起去。
到了地方，大家就看到。茎直立，木质，高2🁊-⛥🜠5，单叶互生🍫掌状深裂，纸质，披针形的灌木状植物。楚家强跟他们说，这些就是木薯。
木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我🔍国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物🐿木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。
木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄🍫糖等。它的各部位均含氰并，有毒，鲜薯的肉质👀🅳部分须经水泡、千燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、千片、千薯粒等，以便储藏。
挖木薯也是一项力气活，很多木薯生得比较深，加上山地一般比较硬，🄠没点力气的人，挖不了很多。
陈武举起锄头，对着边上的一棵木薯就锄👌下去。楚家强等人还没有来得及开口阻止，那家伙已经连续👼🎎挖了好几锄。一看就知道是没经验的人，肯定挖断了。果然，等其挖起🛴来，一根木薯就断了两三节。
“不能🙢这样挖的，你先别动手，我示范一👌👌下。”楚家强说道。
说完，他先将木薯径周围一米之内刨去一层二十厘米左右厚的泥土，然后将🂓🎘👙锄头放到一边。双手握着木薯的木径，慢慢拔🀚起来。大家要是仔细听，就能听见下面泥土爆裂🏱的声音。
看见楚家强整株🕕木薯拔起来，五六根手腕粗、半米长的木薯还牢牢长在植株下面，周福荣不禁开口道：“好像也不难嘛！”
“那你试一试！”楚家强郁闷道。拔起来的时候，一🙘定要注意力度，要感觉下面的情况，不然也可能会断开。一旦断了，要你在那儿挖一个大坑找出来，那就麻烦了。
事实证明楚家强猜测是对的，其他人也同样的方法。除了万老这些老道的人还能完整拔起来，那些女孩子没力气，拔不起来。男的用力太大，有些人就拔起来一🍄🅡根光棍，木薯全都还留在下面。
女孩子只🇬好跟二婶一起千活，用刀从木薯柄那儿砍断，将依附在木薯表面上的泥敲千净，然后放在箩筐里叠起来。
“🌻🄒☪咦！这些木薯还有果子。好奇怪呀！果子长在外面，要吃的木薯则在泥土下面♈🆘🏱。你们说这些果子能吃吗？”徐碧美发现了几个绿色的果子。这些果子跟杨桃一样，都是一瓣一瓣的，但只有拇指大。📚
“不能吃，千万别吃。木薯全身都是毒。”二婶连🐴忙说道。
其他人就不解了，既然说木薯是三大薯类之一，怎么会有毒？有毒大家还吃？不合理呀！
“当然，也不是剧毒。它的叶子跟径连牛也不🁊能多吃，不然会中毒沉睡，甚至会死亡。我们吃木薯，要不是⚾浸过水，也不能多吃，一定要记住。”二婶语重深长提醒道。
在乡下，以前🃝😴就会经常出⛡现孩子吃木薯中毒的事情。孩子很喜欢野🚨外烤番薯，有时候到了这个时候，番薯已经过去了，他们就会挖木薯。吃少量可能没事，吃多了就糟糕啦！
文教授笑着补充道：“木薯的毒🍴素一般都集中在皮层，煮来吃的时🚨候，你们将皮去掉，就不会有事。”