八仙楼——据毕二所说,是一家颇有名气的北食酒楼，一🍗些北方硬菜和面食做得极好，只是在甜食上总缺了点儿意思,他听不少食客🄑叹惋过。
甚至还有过一位节奏大师，当场摔箸🎏🐊♱引🟑🜟战,表示北食就是不精细,根本🙮没有他们南食那般精细像样的点心。
关鹤谣爆笑，是他是他，就是他！这简直是🃥周作人大宋分人啊！
就像先生在随笔里大声求助北京的朋友们，“能够告诉我两三家做得上好点心的饽饽铺么？”，🆙🏻🟔又委屈地吐槽“我在北京彷惶了十年,终未曾吃到好点心。”为了一口好点心，卑微又暴躁，实在有趣。
三十多年后，周先生终于想开了——“北方的🗎点心是📽常食的性质,南方的则是闲食”,粗🁜细自然有所不同。（1）
在关鹤谣看来这可🙴算是一语中的,十分🟑🜟有道理。🝠
但显然，毕二故事中的这位食客并没有先生走南闯北的阅历,☁☂☉也没那个思想🕘🌫觉🛎🛌🛂悟和总结能力,仍是抱怨不停。
一桌北方客人气不过,当场和他掐起来。
华夏人民对待美食的态🁕度太严谨了,太郑重了，太真情实感了。🝍
这南北之争自然古已有之,否则陆游也不用写那一首“南烹北☁☂☉馔妄相高，🙔常笑纷纷儿女曹。未必鲈鱼芼菰菜，便胜羊酪荐樱桃。”来劝大家不要再撕了。（2）
可惜😌⛩陆大人当时不在场,于是双方人马劈里啪啦打将起来。一时间杯碟乱飞，好不🙘热闹。
毕二说，他当时侍候的那桌客人来自四川，好心上去劝架。谁知川地口音一出，惨被祸水东🄎☃引，🆙🏻🟔倒霉地同时🟔🜹遭受了来自双方的攻击，这个说金陵城还属川菜店最难吃，那个问闲着没事儿吃那么辣干什么？
这就又变成三方混战。
毕二口舌并不伶俐，不能说讲得绘声🎏🐊♱绘色，只能说讲得干干巴巴，关鹤谣却仍笑到打嗝。
这么抓马的一幕，不正是时下南食、北食、川🗎饭三类食铺鼎立的缩影？
她身为厨师，从无🙴将菜系分出个高低贵贱之心，只是看人打架永远🂂是有意思的，人类的本质就是🆙🏻🟔爱看热闹。
不知今日能不能吃上瓜，🞒📥这样🄍🟡🞮想着，关鹤谣仰头赞赏这🏆🗵☚气派酒楼。
足足三层高的建筑飞桥栏槛，明暗相通，门口架着高高的彩楼☁☂☉，又设红绿杈子，淡青帘幙。瞧那从二楼直连彩楼的一排排贴金红纱灯笼，便知夜间这里必然更是灯烛晃耀，锦🃗🗽♛绣辉煌。
关鹤谣迈步走入，马上有🞒📥一个伙计迎上前来。只是他一看关鹤谣🝍左手挎篮，右手拎包，立时收了笑脸，丢下一句“安静撒卖便是，勿要惊扰到客人”就扭头走了。
他可能觉得🎄自己帅气地给了小贩一个下马威，却未🖺🗯见这位小贩此刻双眼锃光瓦亮，心中狂喜：真的不赶我耶！
关鹤谣环视一楼厅堂。
二三十套方桌条椅皆整洁明亮，偶有画屏花木掩映🖺🗯，起到分隔空间的功能，但整体还是一个通透的大平层。
一位着艳妆的歌伎正在弹唱，吴侬软语🟑🜟悠悠入耳🝠，靠墙则置几个小炉，有焌糟娘子正为客人温酒、烧茶汤。
此时已稍过昼食饭点，仍有近一🂶半上座率，客人们杯盏将尽，也正适合用些甜食。🙘