苏茗茶带薛知景去了他们家的茶园。
时节正好临近🜀⚯春分,正是采芽茶的最早时候。
虽然是南方，但还有些乍暖还寒⚙👳🌽，早⚿起的时候还有带着丝丝凉意。苏茗茶带着薛知景上了山坡,跟着采茶工人们一起采摘这最早的一批茶叶。
“经过一个冬天，👔🈠⛚现在的茶叶特别的少，但也因此特别的嫩，我们这边到不着急，毕竟是供应民间的,但是贡茶园那边一🆂定是一片热火朝天的局面。”
苏茗茶采茶的动作非常的娴熟,一看就是😩从小做惯了的。
此时还未日出，苏茗茶说🙓,“采摘茶叶一定要在清晨日出之前,日出之后有了阳光，露水就吸收到了茶叶里面，采摘下来就不够鲜嫩了。”
本来薛知景还想试一试采茶，听到这话真是怕弄坏了这鲜嫩的茶叶⛹🟔，倒是不敢动手，只在🄃旁边当起了甩手掌🞧🖣柜。
少女噙着笑，站在鲜嫩翠绿的茶树间,只用指甲尖将那最嫩的芽叶掐下来，然后小心放入箩筐之中，只看这🞧🖣画面便觉得赏心悦目🝻。
苏家的茶园有上万株茶树,看过去,整片山坡都是苏家茶园的。
苏茗茶知道薛知景好奇,所以采了箩筐茶叶，便要带♫🙋着她去看怎么处理茶叶，薛知景自然欣然前往。
进了制茶的工场,苏茗茶跟薛知景说，“薛姑姑，你先等一下🁲，我需要先🂮💋🐕去净手更衣👌。”
规矩这么多？
不过等苏茗茶换了件衣服，洗了手，又将头发包好之后，薛知景在想，其实这也♂🅥🈨算得上这个时代的食品卫🚲🗐🚳生管理吧，制作前先做好清洁卫生。
第一步，是要将芽👔🈠⛚茶清洗干🈐净，然后上蒸笼上蒸。
苏茗茶说道，“这第一步也是巧⚙👳🌽活儿，既要蒸熟，但又不能太熟。太熟了颜色就会变黄，味道也会变淡，如果不熟的话就会有一种草木的味道。”
等茶叶蒸着的时候苏茗茶又🈐给薛⚙👳🌽知景介绍了之后的步骤🀦⚩。
之后是要将蒸熟的茶叶反复压榨，然后用瓦盆等工具♫🙋进行研制，还有造茶和过黄的步骤，最后做成这个时代常用的茶饼模样。
苏茗茶带着薛知景又去看了看以前的存货。
“这样的茶饼就可以长途运输了，我们🗠🜾🇴家有一部分茶叶是卖到边境的榷场的。”
薛知景又详细🜀⚯地问了问他们家的茶园能产多少茶，都♫🙋卖到哪里。
不过问得仔🔽🆅细🜀⚯了之后却发现苏茗茶好像并不是很了解经营方面的情况，很多的细节她都不知道。就好像是一个刚刚接手家族企业的小朋🗶☠🀴友，连账目都不清晰一样。
薛知景自然便帮着苏茗茶开始理清这个方面的事情，主要是在教她怎么🖚📎🙯做。
苏茗茶年纪还是太小，才十三岁，她⚿的一条龙的熟悉，是一个专业的技🖚📎🙯术人员。♂🅥🈨
但她现在可不是一个只需要跟茶叶打交道的人啊，她接手的可是一个集茶叶种植到销售的一体化企业啊，要赶紧从专业技术人员转型成管理。