步方才不在乎被人称呼为什么。
况且在他看来🎤📃,厨房暴君也☹🄗并不失为一个赞誉性的⚓🐻🅄称呼。
作为一个厨师🎤📃,如果🉠🈮在厨房中都没有绝对的掌控力,那又如何能够称的上是一位优🖊🐷🄜秀的厨师呢?
作为一个主厨,如果掌管着一群不听命令,心中老是想着乱七八糟偷工减料的一群🖊🐷🄜帮🎣💸厨,那这个厨房会变成什么样,肯定是会变得乌烟瘴气。
刚才在步方巡视的一周里,步方发☉♎现,至少有一半的帮厨在处理食材的过程中偷🁽工减料,或者说是偷懒减少了诸多的步🙴🎣💶骤。
这群人因为经常在厨🉠🈮房中烹饪,已经习惯性的对食材的处理,这种处理总是会在不经意间减少一些操作。
比如🚁🐘⛴一些食材需要削皮,这些帮厨确实有削皮,但是削的皮中还📒🚒剩下一般的残渣,并且削🚬🖢🔐完之后还不经过认真清洗。
这🚾些过程或许其他人不会注意到,或许也会觉🔈得并不碍事。
但是对于步方而言,这些步☹🄗骤是万万🙄🙄不能省的,精益求精的他,在厨艺上的要求十分的严格。
你可以不做,但是你若是偷工减料,🙄这就万万不行了。
景鸢的脾气好,所以造🟆🚽就了这🄷🂎些人☉♎肆无忌惮。
步方🚁🐘⛴脾气可🌱🂷不好,在烹饪中,他的脾气很臭。
平日🚁🐘⛴里一个人烹饪也🉠🈮就🟆🚽算了,但是如果有帮厨在,帮厨的任何错误都会彻底的映入他的眼中。
看着景鸢离去的背影,步方的脸色没有🗘丝毫的变化。
对于步方而言,烹饪是一种艺术,对🙄于艺术,总是需要精益求精。
步方拉了一张椅子,坐了下来。
他的眉头微微的皱起。
脑海之中⚡📀,🌱🂷则是浮现出了先前在那房间中观看的关于三道祭祀菜品的菜谱。
祭祀的三道菜景鸢跟他说过,不能改动。
不过🚁🐘⛴在步方的眼中,这三道菜,虽然看上去很完美,但是却还是有着缺陷的。
如果能够将那些缺陷给修改和填补。
这三道菜的口感和滋味会更上一层楼。
祭祀的三道菜,有着很好听的菜名。
“春风,夏伤,秋涩……”