见三📷🞉十斤肉🙬🍡不但没有浪费还赚了有十块钱,还得到了顾客的赞美,乐得合不拢嘴。
黄瀚建议烧三十斤大🖪🖪锅肉,如🆁🌤果发现有得多,可以向来买外卖的顾客推销。
跑来买材顾客,绝⛮🝰大多数应该是家里忽然来了亲朋好友,如果能够买回招待所的
招牌菜“大锅🍜肉”,🖪应该会舍得花🞑📛上两块钱。
张🜀芳芬顿时就笑了,是啊!凭啥子只有酸菜鱼、十三香龙虾外卖?为什么不可⛼以卖香喷喷、油亮亮的大锅肉?
晚上九点🗔🛔🜂半,“事竟成饭店”才打了烊,黄馨统计出营业额时吓了一跳,数了数钱发现🐆♏完全对得上。
也难怪黄馨有些不相🖪信,因为今🝧🍟居然多了五十几🆍块钱营业额。
增🜀长点不是外卖,绝大多数是堂吃生意,因为比昨多做了七桌,多了足五十块营业额。
黄瀚只要知道生意好🖪就行,他连具体营业额是多少👾都🞾不关心,九点半就上床睡觉了,此时已经安然入梦。
第四,🆃🌸“事🙬🍡竟成饭店”安静了许多,不仅仅是亲戚都回家了,还🄖因为音箱和收录机没有了。
借的时🆃🌸候好了用三,哪能不讲信用,九点🇫钟黄瀚就把东西还了。
店🜀里现在有一台收音机,这是燃料公司送的贺礼,价值三十几块钱。
由于价廉物美,店里敞🅦🈴亮、干净的名声不胫而走,也因为市口真心不错,没了收录机对生意的影响不大。
等在店里的顾客可以听听收音机。
但是只有两台吊🚣扇的弊端显现了,顾客们都挑选靠近吊扇♯的四张方桌。
店里每都能有一二百现金入账,虽然仅仅做了两三生意,但是黄道舟和🎖👄张芳芬的心态截然不同。
他俩主动要求🍜黄瀚再去买两台吊扇装上,黄道舟还准备再去旧货商店买两套方桌,有⚧品相好的椅子,也🗘🛷准备买十张、八张。
因为他发现没有人愿意跟陌生人🝧🍟坐一桌,明明一张方桌🙗只坐了两个客人,如果见玉儿安排人合坐,顾客立马脸色不好看。
店里宽敞着呢!真的可以摆十二桌🞑📛,黄道舟📘🛉决定先买两🙗套大方桌再。
做生意的第四,油亮的红烧🚒💰🕤肉用大🞑📛白瓷碗🇫装得满满的,瞧上去很诱人,来买酸菜鱼的顾客还真有几个忍不住多花两块钱买了一份。
一整外卖出去了十份红🅦🈴烧肉,自己人再吃了两份,堂吃推销了十三份,回收了四十六块,效益大大提高。
张芳芬更加信心百倍,她决定每都烧🆫💤大锅肉,过段时间还准备做“扬州狮子头”、推出最贵的大菜“霸王别姬”。
“霸王别姬”就是红烧王八、公鸡,一斤🇫足的甲鱼、二斤重的公鸡加上配🏢🛵料成本超过两块五毛钱。
这道卖五块钱的🚣大菜用大号青花瓷盘端上桌,绝对高端大气上档次。