跟在杨云清旁边的那个佃户和管家海伯也不知道杨云清在干什么,但是他们🈝⚼也没有阻止,只是在一旁看着。
而在杨云清眼里,这就是等于意外之喜了。
这里的土质的确称不上肥沃,不仅含有大量砾石,还含有一些粗沙🞷😮,一点都不适合种庄稼,如果是租给佃户去耕种的话,说不定一年种下来,最后的收成还不够自己家里嚼用的。但是在杨云清眼里,这🈭里却是十分适合种葡萄。
葡萄根系发达,对土质的适应性很广,几乎可以在各种土里生长。现在在杨云清眼前的这些田地,虽然含有砾石和粗沙,但是它土🛟🝫质疏松,通气排水好呀,而且💪🔪还不易生杂草,反而是特别适宜葡萄生长呢🙸。
而想到这,杨云清已经确定了利用这片😴地生钱的法子了,那就🐑是酿造葡🁃萄酒和做一些水果冷饮之类的。
你要说为什么杨云清会想到这☙⛚🚹个,那还要归功于他大学的一门选修课,那节🈝⚼课就叫《葡萄酒的那些事》,杨云清选了这门课纯粹是觉得这门课听着就有意思。实践出真知,后来他还财大气粗的包了几块地,专门用来种👧葡萄给他后来尝试酿酒玩。
虽然这几块种葡萄的地他交给了专人负责,自己并没有沾手,但是他为了验证一些课上的结论,还专门去看🍑了好几次那片地的情况,所以才会知道葡萄适宜生长的土质。后来他还请了专人指导,酿出了人生中的第一桶葡萄酒。对那些小麦稻子等庄稼杨云清是一窍不通,但是对于🞜酿造葡萄酒他觉得自己还是有点心得的。
反正这🈭🁣些地荒着也是荒着,用来种葡萄也算是废物利用了。现在是二月,刚好也是栽种葡萄🟒🜢的时候,如此也算是赶上了。
当然除🈭🁣此之外杨云清也是考虑到了大周朝白酒盛行,而葡萄酒却市🞷😮场狭小。喜欢葡萄酒的人当然不少,只是囿于葡萄酒酿造技术,上好的葡萄酒实在不多,因而自然也就不如普通🐕⛕白酒盛行了。
而杨云清是清楚葡萄酒如何酿造的,当时还请了专家📅😛指导,所有的酿造步骤都是站在巨人肩膀上而总结出来的精华。而且葡萄酒的历史也是十分悠久,最好的葡萄酒全都是手工酿造的,在这古代杨云清也不必担心缺少工具不能酿造。所以在等他酿出了比现在这个时代口味更上一层的葡萄酒,肯定也是不需要担心销路问题了。
“海伯,接下来找些人在这边的地里种些葡萄吧,如果种成了也算是不浪费这些📑🚅地了。”杨云清粗略一看估算这些地也有个上百亩吧,到时候应该能结不少葡萄。
管家还以为杨云清是喜欢吃葡萄呢,说:“少爷您是想吃葡萄了吗?这边地不好,也种不出什么,您要是想吃了等到了七👆🆧月时我使人去买,虽然卖这葡萄的人不多,但也还是能买到的,倒也不必在这种了。”
杨云清没想到管家想到了这去,“海伯😴您多想了,我是之前在一本杂书上看到这种土质种葡萄是很适合的,想着这边的大片地一直荒着,现在要是用来种葡萄以后也算是有个进项。”
听了杨云清的话,管🏃🗘🛸家倒也没有怀疑,因着自家少爷书房里一直有不少杂书,平时老🈰🂂爷也没禁着少爷看,所以少爷🝚现在知道这些也不足为怪。
“好,果然还是读书人懂得多。少🉐🆞🐬爷你就放心,🏒🙢🌈这些交给我安排就行了”。🈝⚼
“行,不过海伯你也不必安排别人了,直接把这些交📅😛给这边的佃户吧,然📢🜤后跟他们说工钱就从今年交上的租子里抵扣,这样也省的再找人了。”
听了杨云清的提议,管家想了想,觉得也的确可🏒🙢🌈以,就说:“这样也行,我一会交代下去。”
“等一下,海伯你🍩到时候要和他们定一个契书,来帮忙种的人一天四十文,这样年底减租子的时候也有个依据,最后租子抵扣完了🛟🝫就直接发工钱。”
其实杨云清他这样说其实也是为了安到时候来帮忙种葡萄的佃户的🞷😮心,因为很多📑🚅地方主家虽然将地租给佃户,每年也收租子了,但是还是依旧要求佃户帮他们免费的干很多事,而佃户也不敢拒绝,生怕拒绝了以后正在种的地就被主家收了回去。
而且杨云清也还担心佃🐏⚜💋户以为是强制劳动不付工钱⛨🜷会对种葡萄不尽心。
“少爷想的也是周到🏃🗘🛸。”管家只觉得十分欣慰,丝毫没有觉得一个九岁🁃的📢🜤孩子能考虑到这些会有点不可思议。
此时跟在杨云清后面的佃户脸色则是按捺不住的喜色。一天四十文,而且还就是帮忙种葡萄而已。闲的时候,他们这些人里面有些壮汉在县城里的码头帮忙,一天从早到晚不休息,累死累活的也💱🕭🌲不过是七八十文而已,还不一定能接到活。现在这个少爷说的简直就是天上🃙😐掉馅饼了。而且现在种完葡萄,以后还要侍候,给它捉虫,到了收的时候也要人,这样干下来,说不定他们年底的租子就直接免了。
“这位老人家你叫什么?”杨云清对佃户说。不过说完他就觉得不妥了,因为他刚刚才想到古代农人常年在外面风吹日晒,一般面相都比较显老,这🞤个佃户应🞲😃该不算是老人家。
但是这个佃户显然没有在意杨云清的称呼问题,他激动地说:“小人叫张树根,大家都直接喊我根子。🔿🆕🏚”