陶四喜探了个头:“大平,那你🂷📚晌午就在家里吃吧,我给你拿碗⚅🏄🗢筷。”🙙🔣
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼🙙🔣不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把衣⚖👗🈻裳晾晒🂷📚起来后,一家人开始吃🙴🎤📁饭。
饭🝇🉁菜都摆在锅台上🐺🄺,没有往堂屋的桌上端🍖,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在👩镇📙上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿🔤🂥回家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉😴🅪,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿🗘🛹♬,陶二云搁入一勺子范氏自己做的😴🅪蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹,这是专门给陶旺生补身子📙的。
陶四喜给大平舀了几勺子让他拌饭吃,大平懂👩事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你🕅🗔那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷🞚🔪🃘偷跑☎♼🍮回来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏🍘🈖看着第三只碗里那切得细细碎碎🌒的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先🗘🛹♬前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两😴🅪块菜畦地里的萝💉🏽卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾🚠🔳🄯名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青🐽🅙菜是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝♀🅖卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆🟂炒。
如此炒出来的萝卜菜才会清脆可口,🌒成为一道合格的下饭菜。
只是,这个季节很多人家的萝卜才种下🖬去没多久,星星点点🌡⛡的绿色,根本就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜却长得跟小白菜似的,这👩长势也太快了吧?
“四丫头,咱家的萝卜菜咋长这么🖏👩快啊?”范氏📙忍不住🙴🎤📁问,眼底都是惊讶和欢喜。
陶四喜抿嘴一笑,“我也不晓得啊,🌒许🖬是大姐二📙姐她们打理得好呗,隔三差五的浇水施肥。”
陶二云不好🞶意思的笑了笑:🗘🛹♬“我看是咱家这院子里的地儿土壤肥沃,不止是萝卜菜长势好,其他菜的📊🙉🈥长势也不赖。”
范氏点点头:“这还🕅🗔真不错,来,大平爹,你往些年最爱吃的就是萝卜菜了,我给你多夹一些。”