一直觉着自己没啥，还当不了师父。
他的这种想法跟他的个人经历有关。
从农村出来的穷小子，没🛣🞋啥能耐，有的只是一🔱🄘把子力气和对生活的热爱。一直不住脚的往前赶🜪🄾，努力地打拼，慢慢走到今天。
没觉着有多大能耐，也不觉着炒菜多好。收徒弟、当师父还不够格，或者说压🅟根没🅁想给人家当🜪🄾师父。
这也😌⛤🜘不是😛谦虚，如果有过和他🜥🄏相同经历的人都会有这种想法，觉着自己没啥了不起，一切都很自然。
俗话说不识庐山真面目，只缘身在此山中。
自己觉着没啥，可⛻是在别人眼里已经🁸是成功的餐饮人了。
我们回顾一下他的经历。
九五年步入厨房，开始学徒生涯。
九六年到泰山路，当了三年砧板。
第一次出去炒菜当厨师是在阳春烧烤城，之后是青瓦👰🌣🀶台。然后到了省城最大的世贸高尔夫球俱乐部，系统的学习中餐烹饪，并拜了德高望重的黄老为师。
当厨师长是在松花江街的鹤雨轩🁎🄨饺子馆🀢⚂🎧，两年时间小有名气。然后和师父进入临江轩饺子馆做行政总厨，把临江轩做成国际性餐饮，在日本和韩国都开了分店。
紧接着接手全国有名的老根山庄，担任第一任厨师🅋🅃长。
再之后远走阜新🐿🅧，打造了东北第一家🁸熏味小酒馆。
然后到了滨海，🐿🅧接手青花阁饺子馆。用四年时间把青花阁做到全国闻名，成为东北饺子标杆，并登上了东方美食。
从滨海回到省城🐿🅧，接手关东人家，两进两出，最终🅋🅃把其打造成东北最大农家院，全国闻名。
现在，着手打造的阿巧饺子馆，已初具影规模，受到很多餐饮人的关注😭🄦。🁜
用了整整十九个年头，从学徒走到今天，成☙为成功的餐饮人，已经受到了同行们的尊敬🎚。
不是大师，但很多⛻人已经🛣🞋把他当成大师，只是他自己没感觉到罢了。
至于为人，我🅏🅣🈘们不多赘词，在餐饮业摸爬滚打🔱🄘这些年，他的德行被人竖大拇指认可。
在钱财方面，深知出门在外不🜥🄏容易，都有个落难的🅋🅃时候，能帮一把是一把。十九年，借出去和给出去的钱至少几万，很多人已经不知去处。
他带出了很🛫🟖多人。这些人🛣🞋有叫他师傅的也有叫大哥的，🆐🎱🔵现在都出人头地，独掌一面。
饭店是个容易滋生爱情、婚外情的地方。老谭这些年独善其身，没和女人有什么瓜葛，实属不易，🂤🐬🂻这也是他有如此高威信的原因。
征🉑服一个人，靠的不是比别人优越的条件和☙强壮的身体，而是做人的正直和🕡真诚，以及人格魅力。