漫画工作室的事情敲定下来,本来曹云想与唐晓尤各占50%的股份,毕竟自己不会去管工作室的事,只是提供故事而已,工作室🔴的大部分工作都将由唐晓尤主持。但唐晓尤说什么都不同意,唐晓尤觉得自己不用费心的去构思故事,只做为画手不应该拿股份,何况工作室初期不会招太多的人员,管理起来也并不难。最后好说歹说的,唐晓尤才同意占股20%📔🚨,而工作室出品的所有作品的版权及收益,都归工作室所有。
曹云感觉十☕⚶分的过意不去,说回来曹👔🈠⛚云的性格不是太适合做生🍾🍭意的。
就像在原来的世界,曹云曾经开过摄影店,结果遇到突然♰🌀🟑发生的经济低谷,摄影公司几乎没有了收入,而曹云却总觉得亏欠了和自己一起打拼的伙伴们,最终还是将公司转手出去,把所有的钱都补贴了小伙伴们。
唐晓尤却不认为自己吃了亏,看着曹云有些郁闷的神情,叫🕛嚣着让曹云做顿好吃的就当补尝她了。
曹云见事情已经不可扭转,那就接受吧。
大不了以后每天给她们做好吃的好了。
目送两大🄞⚒🐹一小三个女人叽叽喳喳的去了二楼继续她们的故事,曹云开始研🌁究午餐的菜品。
嗯。可以做个辣味粉蒸小排。
再来个酸菜鱼,女孩儿们好像都爱吃这个。
然后还有鱼籽豆腐和腌🗭笃鲜,再配两个凉菜👆。
齐活。
粉蒸小🁪排相对的麻烦一些,曹云准🍲🌅备先处理排骨。🝶🏧🜝
冰箱里拿出排骨放在案板上,用刀沿着骨头分开,再用剁♰🌀🟑刀剁成差不多大🌁的一个个小🝙块,放在装好水的铁盆中浸泡,大约需要半个小时左右。
在这期间,曹🁟云又把鱼清理好;豆腐切成方方正正的小块浸水备用;笋、猪🚇👍肉、腊肉、火腿、百叶结、莴笋等食材清洗好。🞐📗🚿
看看时间排骨浸泡的差不多了。
粉蒸小排是一道传统的川菜,这个世界也是存在的,是这个世界⛼秦川省的传统家常菜。一般来讲入口肥而不腻,烂而有味,很适合女孩子和上了年纪的人吃,加上还会蒸上软糯的土豆,实在是一道美味。
锅里放入🄞⚒🐹水烧温,将小排入锅过血水,将切好的土豆块过水后放入一个大碗,倒入蒸肉粉,辣味的豆瓣酱,加入适量的盐、姜片,少许橄榄油和一小块豆腐🍬乳,搅拌均匀。
排骨捞出的☕⚶放入大碗🜏🁈里,将搅拌好的土豆块覆盖在排骨🗏上方,放入蒸笼,开始蒸起来。
接着将五花肉煮熟切块,腊肉切块🍲🌅,火腿切片抹少许白糖,取出一只🅕砂锅,加入清水、腊肉♉块、五花肉块、火腿片,大火烧开。
再加入🁪料酒、葱段,改用中火慢慢焖到肉半👆👆熟。
这时加入笋、百叶结、莴笋,以及盐、味精等调味料,继续小火慢炽,真至肉☎♺、火腿等熟透,取去葱段🏤🜄⛑,撇掉浮沫,猛火收汁即可。
不说曹云将两🁟个比较麻烦又耗时的菜蒸的蒸、炖得炖之后,曹云取来清理好的草鱼。
先将鱼去骨,用刀将去🗭骨后的鱼肉分成两扇,再将鱼🏘🚛🔃头劈开,鱼骨斩成小块。
锅内油烧至五分热⛍🙈的时候,放入蒜瓣、姜片以及花椒粒爆出香味,再将切好的酸菜入锅煽🈐炒,掺入鲜汤烧至沸腾,鱼头、鱼骨入锅猛火熬煮,撇出浮沫后加入料酒、盐、胡叔粉调味。