91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉🏧🜢🃲,用右手轻轻搅动,第一步就是轻🗷轻松🄹松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,🗷再在碗上🝒面找来了🐽🅔一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后🄹,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉😺🆜🐚做成⚡📀🗰需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,🙫那是有非常🁑🅅🄉严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,💴会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体🖤的翡翠般诱人。
“帮🁚🁚我去找来镊子,筷子,荚子…💔👡…”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动作,众☽人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛🂽满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮🙓。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是☽一旁厨房里的厨🐽🅔子们给佟小樱找来的。
佟🙋🈵小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成⚨小团的面粉上🄹面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的🕡😉速度,做出了🙫各种小动⚨物造型的面团。
“这手艺,🕂📞真是绝了。我看🗒了都想吃一个⚨呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了,估计这里所有的厨子都🖖有这种想法🆥👮。
薄荷这种😵🅳植物,对于厨子来说一般💔👡都是🈬🁜知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,🕒🉁谁都不会想到用清凉的薄荷做一道如此简单的点心。🝒
这一道点心虽💫🔷🅏然看似简单,但,却也繁复,没有一点功底,那🈙⚘👫是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨🕂📞子,自然看到这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。
虽然不知道本事多大,但,此时露💔👡的这一手,的确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。