13.关东煮上市
关雎也将这🙗包炸鸡打开了,里面垫着油纸、透着气,虽🏉🏉然已经不太热了,但是皮还保持着脆感。
关雎🆝洗了🏸🞶😩手将炸鸡放在这边的微波炉里热了🅩一下,撒上了调料,又开了蘸料。
老爷子招呼着一起打牌的几个老人一起吃。都是上岁数的人,吃肉吃的并不多,尤其是这种油炸食品,但是大家对炸🝧🍣鸡的味道都交口称🌖赞。
吃了些炸鸡,🗶☝关雎又让老⛖🚜爷子试了新衣服,果然很合身也很气派。
老爷子嘴里🙗🙗说着让关雎不要乱花钱,可看小心翼翼地反复抻平衣角,可见是非常喜欢了。
聊🌐♶🌷了一会儿天眼看到了中午,关雎又带着大家到附近的餐馆里一起吃了一顿饭,老爷子就催促着他们回去了。
“我在这里挺好的,这么⛖🚜多人呢,而且身体最近也不错。你不用担心我。”石老爷子拉着关雎的手仔细叮嘱着,“新来的那🕫🌧🁜个孩子人挺好的,你别太小气,多开点工资留住人。”
“……💂爷爷,您怎么知道⛖🚜他人好?”关雎不服气又好👎🇫🛡奇。
石老爷子神秘一笑,“看⛖🚜眼睛。不过小苏身上的气质也不像普通人,你好好待🄚他,会有回报的。”
关雎垂下眼睛,“……⚢估计下周他就要走了🅩,警察已经联系他家人了。”
“也未必呢。”石老爷子拍拍他的肩,“我知🄘♛道你在偷偷攒钱,不过别了,我宁可慢慢养着,也不想老了老了还让人开膛破肚🁬🈵的。”
“爷爷!我……我知道了。”
关雎🆝他们下午三点多就回到了价,一🂼🔇⚌路♻🍥上郝思嘉转达了母亲的感谢和对炸鸡的夸奖,让关雎信心更满。关雎索性麻烦郝思嘉从菜市场那条路回去,方便他买些食材回去,约好了郝思嘉带着室友一会儿下来一起吃饭。
回到店里也不觉得累,将关东煮的锅子插上,准备试做一🄲🁣点关东煮来吃🔷🅎。☑
关东煮这东西是舶来品,在国内有些年头了,可是反响平平。能当做食材的大多是一些丸子、鸡蛋、白萝卜、海带、魔芋、鱼丸、油🈮🁰豆腐等。
关东煮要想好吃,食材⚢只是一方面,汤头才是灵魂。好在这一点,关雎已经有了秘方。将各种汤料食材仔细地煮汤再捞出,就可以放上食材慢慢煮了。
刚才买的食🙗材有猪肉和几条收拾🁿好的鱼虾,也有白萝卜也都有。魔芋🗗热量低,是好的减肥食品,店里就有不需要另外买。
底汤煮好后,苏漠北那边将白萝卜去皮♻🍥切成厚厚的段、海带打成结、🗗炸好的油豆腐和店里的魔芋丝等放到汤里慢慢煮。
关雎这边🏸🞶😩则是将买回的鱼和肉放到丸子制作机里,做成鱼肉丸、猪肉丸和裹着猪肉糜的鱼肉卷等。
看着这边肉放入,那边简单操作几下片刻后就出了一个个很有弹性🁟肉丸子,苏漠北有点惊讶。
“……这机器多少钱买的,很好用。”
“五千多。”关雎换算了一下🜞🃒🗊大概价钱。“一会儿煮熟了也放关东煮汤里☑,咱们尝尝味道🐴。”
“哥哥我想吃炸哒!”萌萌在店里跑来跑去,看到这边🏉做出🇼了这么多小肉丸顿时来了劲头儿。