拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒楼，侯刚到厨房交待了这些要优先用给888号包间的配菜里，剩下点到这个菜的，都要优😷🆃先用这些番茄。。
随后侯刚便🂨坐到收银台里，交待楼面和点菜的服务员多推荐客人点番茄炒蛋，甚至一些消费高的客人，可以赠送一盘。🝃
之后，就等着看客人的反应了。
今天不是什么周末，酒楼午餐的生意其实很一般，或者可以换个形💬容🇼词冷清。
摆着四十个大桌子的酒楼🃓大厅里🂠，零零散散的坐着几桌客人，包间也只开了两个；
其中还有两🂨桌是两三个老人，这类客人基本上就是把☄☠🀰这酒楼当成茶楼来玩了，一坐就是小半天，点的都是清淡的菜式，一壶茶可以续好多趟水，期间不时还会叫服务员换茶叶；
侯刚倒不是嫌弃这些人的消费低🂠，甚至可能还赚不回☄☠🀰空调的电🎥费；
有这些人在，甚至能够制造一些虚假的繁荣，而且，这些人的子侄一般消费能力都不差，若是他们来熟，来惯了🈁🞨🖬自己这里，也是🌙⛄能带来不少客源；
家庭聚餐之类的活动，大多数家庭都是由长辈话事，☄☠🀰比如选地方，选时间，然后小辈们点菜🖑买单什么的，留住几个老人，就☙意味着留着好几个家庭的客户；
侯刚特别关注的就是那两桌老人的反应，🛴☻🄤因为那两个桌号的点菜单此时🌘就摆在他面前。
台号35木耳莲子炒百合，番茄炒蛋，上汤豆苗，唯一🁚🆖🏠有肉的就是一个茶树菇炒⚈牛😗🁣🇧柳。
这样的菜，对于两个看起来六七十岁📱的老人，其实已经是有多了，侯刚很清楚，自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。
台号38红烧茄子，盐水菜芯，洋葱炒回锅肉，凉拌青瓜，上面本来已经划了一划，那一划代表着点菜结束，估计是被服务员推荐后打动了，又在🐫🂱💩下面加了一道番茄炒蛋。
侯刚自己守在这里的原因，就是想📺听到这些人的真实评价，国人性格都是内敛，⚈即便是吃到了味道很不好吃的菜，一般也不会当面说出来；
要么下一次再不会点这个菜，朋友点了，也只是会说换个菜之类的，不🌘会说这店的这个菜做得不好吃；
要么就是甚至🛈🚗不🄬🀧⚲再来这家店了，朋友约☊♗了，也会要求换个地方；
反正你也不知道原因，可能很久了，📱发现一个或者几个熟面孔突然好长时间🚃没来了，还不知道怎么😣🃊🖇回事。
国人就是这么一回事，除非不能容忍的东西，比🔆♼如说吃出个🈠⛓苍🎥蝇或者吃出几根头发
否则还真没几个人会当面讲出来。
这事情，侯刚觉得要自己办，心里才会有底，如果让收银或者🎥楼长问问客户的满意度，很可能得到的并不是真实的信息。
哪⛡🛼怕是很一般或者难吃的，到你一问的时候，他们肯定是扔下个“还行，”“还可以吧”
到底可不可以，只有他们自己知道。
同样，即便是很好吃，他们也不会说📱出来，因为国人其实是有点吝💬于赞美他人的，特别是中老年人；
饭店做的菜🂨好吃🄬🀧⚲？😳🅟🇲那不是应该的吗？不好吃，那么贵谁会来吃？