捏着大虾手足无措的周乐，专注盯着辛⛏🙗真手势动作，也学🇵🜶🆦着一把掐住虾头，往外拧扯，拉出虾肠虾线，几次尝试后，完整剥离🍹🌿🄸出一只虾仁。
很快，一盆虾仁处理🆞出来，辛真指挥周乐倒入盐巴，搓🖒👿🎩洗虾仁，清水洗净盐味后放到厨房纸上控干。
处理干净的虾仁，放到砧板上，用刀身按压拍打，留几只切成颗粒状，其余的拍成虾蓉，加入两只鸡蛋清、淀粉、鱼露、少量米酒，顺时针搅拌，辛真示范动作，同时给周乐讲解：“刚放调料会有些稀，等淀粉与虾蓉融合后会越搅越稠，感受到筷子有一股小拳头的阻力就可以停🀜♓了。”
周乐的厨房经验几乎为零，但胜在虚心好学，辛真很满意这个帮手，能教的技巧都随手传授，教出🕉基础以后才🝩🍵🌠能帮更大的忙。
食客的好评很快带来正向反馈。
五点一到。
一对年轻情侣推门进来。
看着点评介绍过来的，落座就熟门熟路点起古法红🞜🔽🆂烧肉和板栗烧鸡套餐。
辛真指着餐牌介绍道：🀴🁃“我们今天有新菜——口蘑酿虾滑🇵🜶🆦，也很不错。”
女孩翻看手机上的点评推🎫📾荐：“好像🇲🜟还没有人推荐诶。”
犹豫地看🗐🚰向🙙男🅹朋友：“我们还是先尝好评的菜式吧？”
她男朋友点头：“这次好吃，下次再试。”
院子里进来一位淡粉短裙女孩，妥帖的腰身设计，衬出她身材曼妙，踏着高跟🕱鞋走进来🅠🇼，名牌手袋随意⚗👞放在露天桌子上。
也不进餐厅🙙，在屋外来回踱步，不时看着手🞓📪🝫机。
十分钟后，🙙周乐看了眼时间🙯🍽，告诉辛真：“应该是预约两人位的客人。”
辛真抬头🗐🚰往外看一眼：“去给她🅜送杯乌梅茶。”
晚餐时间，正🅹好是城市交通高峰期，上班族从各栋写字楼鱼贯而出，马♔路上车笛轰鸣，约饭迟到是常有的事。🝩🍵🌠
好在短裙女孩耐🉂🄝心十足🀴🁃，接过茶杯后，执意留在院子等待。
二十分钟后，一辆黑色轿跑停在院外，车门正🜏🁆对院门，玻璃餐厅内看🙇得一清🛦🞪🖿二楚。
周乐抬表看时间，比约定晚足三十分钟。
驾驶座车门打开，走出一位🙯🍽相貌极俊的年轻男生，乌发肤白宽肩长腿，如同夜色中偶然出现的清贵水仙，📺与小巷的环境氛围格格不🇧🚼入。
他单手插兜，信步走入院中。
“霍先生姗姗来迟，真是让我好等啊。”短裙女孩娇嗔，眉眼间却是藏不住🛦🞪🖿的欣喜。
“项目临时出了点状况。🎫📾”🙯🍽年轻男🕖生扯着嘴角笑，不见半点歉意。