第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都🝉🉐🆚在关💮🕒注这个酒楼的变化☲🃔。
不&z🆂🌰wnj;管这个💯🕛酒楼生意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排🏤🜄⛓面的。
而现在名字一换,不少人心里觉👔得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往,但都🐴🄈不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下&z🈩🁁wnj;竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食🙅🇿物。
怪不得迎💯🕛春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说🛞，根本不是大问题，有个冰窖,很多东西都能做出来🖛📕🚬。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西🞯🗬🞩城酒楼打&🕥🜖zwn🐃☶j;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始🆂🌰炒菜的不😿是郝师傅,而是苏糖🐴🄈。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨🐪🂬神大赛前三十🐃☶&z🏤🜄⛓wnj;名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出好&zw🜯🅪n⛙j;几十🐪🂬名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝🐎师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面⛊😯条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外🜯🅪，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉🁕🅥🈭，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。
苏糖找🆂🌰铁匠设计的台子，也跟现代食堂那种盛👔👔菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。
现在🚢的苏糖正在做辣椒炒📈😻🆡肉，这个🇾🞉💘锅里不是一人份的辣椒炒肉，而是十几个盘菜的量。