鱼肉斜刀片成厚约3毫米的带皮鱼片，加盐、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀使每片🁐鱼片上都裹上一层蛋清，再将鱼片逐渐抖散放🕴入锅内🗰🟏。
另外再取一锅下油烧至五成热，加泡辣椒沫煽炒出香味后，迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生，下味精提味增鲜，起锅倒入汤碗，酸菜鱼就做好了。
时间刚刚好，再把粉蒸小排、腌笃鲜📼端上二楼，招呼曹朵儿、唐晓尤和闫笑笑洗手吃饭。
随后曹云又下楼🂸进厨房将鱼籽豆腐做好，再拌了两个凉菜。
端上楼的时候，三女正好洗完了手，正围在餐桌前吸着口水，两眼放光，甚至于🞪曹朵儿早已偷偷伸出了手准备捏上一块小排。
全部美食摆🕨好，三🇫🛝🝛女已经迫不及待的坐下来。
“云哥（二叔）快坐快坐，我要等不急了。”
曹云给三女分别倒上一杯饮料，这才📼坐了下来。
餐桌上的菜散发着诱人的香气。
“来，我🃕🗭🞸们先🗁😩敬大厨一杯，希望以后每天都能吃到好吃的⛛🛅菜肴。”
唐晓尤这个活泼的姑娘提议到。
曹云赶紧挥挥手：“大家吃饭，别整那些没用的。”不🟧🟤过还是轻轻举杯和大家碰了一下🄋。
放下杯子，唐晓尤就毫不客气的夹了一块♪小排放进嘴里，睁大眼睛，“入🃜😨口绵柔、软糯，一点都不柴！🃩味道很鲜，也很香！还带一点儿辣味！哇！太好吃了！”
“嗯嗯”曹朵儿也含糊不清的附和着，鼓着腮帮子努力🟧🟤的咀嚼着嘴🄸🂓里的食物。
一旁的闫笑笑也跟着点头，顾不上说话。
曹云自己也每个菜都吃了一些，🍠🉢🉁感觉还行，色香味都不错，好🏥像比以前又进🞊步了一些。
“欢迎光临，欢迎光临。”
楼下的电子🕨迎宾器响起了欢迎光临的声音，曹云看了看时间，已经到了餐点了，应👻🍿🍺该是有客人上门。
来到楼下一看，果然几个年轻的男女走了进来，生客，看到没有🀜人刚刚打算喊上一嗓子，就看到曹云下来了。
曹云招呼了一声径自的走进厨房里，米饭是一早来🖏的时候就焖好🀜，用竹匾打散凉去了水分的。
曹云打好鸡蛋，点火准备做蛋炒饭。
因为是生🃕🗭🞸客，几个年轻人不明所以的坐在桌前还等着点餐呢。
这时闫笑笑走下楼来，🚋👳🌺赶紧给几人解释了一下这里的特殊，几个年轻人觉得挺有意思，还没见过这样的，于是说说笑笑的也🕴没在意。
不一会儿，蛋炒饭做好了，用大盆装着端上了吧台桌上，吧台桌上的一🖡🔊⚠次性餐盒是早就备好了的。