许冰冰顿时点头说道。
“你的😺🆛意思是,她们不光是服务员这么简单,更是每一位走进餐厅的食客的健康顾问,对🝓📈吧?”
“是的!”
江小北点头,道。
“就是要让她们成为一个合格的健康顾问,让她们,在食客进入店铺之后,针对自己的身体,给食客们指定一个合理的,有效的食谱,这些知识🌑♼,是需要我来给她们进行培训的。”
“嗯,你这么一说我彻底明白了。
这样一来,我们的服务员,也是🝛🝬一个非常大的特🜔🁸色了啊。”
许冰冰点点头,眼前一亮,道。
“小北,那🝑你说,我们是不是可以这样安排,比如,就拿你刚刚的比喻来说,有一位食客,湿气太重,在我们药膳餐厅里面,想要通过正常的吃来进行排湿,我们是不是可以安排服务员,给他制定一个时间稍微长一点的食谱?
比如说,中餐和晚餐,都要吃我们制定的食谱,并且,这个食谱的周期,就是半个⛋😴月,或者是一个月的时间。🍖”
“如果这个食客有放假,或者经常出差的话,我们就可以给他做一张食谱小卡,每吃一顿,就可以在小卡上打一个勾,上午,他在京城的朝阳区,找一家餐厅吃了中餐,打了一个勾之后,下午,他去了另外一个区,那么🖨🕍🈙,那个餐厅的服务员,不知道他吃到什么程度了,就可以通过这个小卡,来查看他吃到了什么程度,然后,给他制作小卡上制定的食谱的下一顿需要吃什么。”