巧合?
如果夏羽在,肯定笑着对范娇柔讲
安啦,不是巧合!
本来么,范娇柔的香料配方就让他对“豆豉”这种古老的素材,产生了极大研究兴趣。虽然说他没能将范娇柔的配方琢磨透彻,但以夏羽的香料功底,🕗🕗自己拿“豆豉”这种素材,临场创作一种香料和药膳配方,有困难吗?
完全没有对吧。
正好唐老太太🜿一番📇😬🄚话,也算给夏羽的创作思路,指明方向。
唐老太太说胃口不好,没有食欲。
台上三名评审,何尝不是胃口难提振?会猎进行到第三轮,这么些天,评审们到底尝了多🝀🇿🞓少烂作、平庸之作,舌头🏎和味觉早就被狂轰乱砸,弄得疲惫不堪了,只是碍于工作没有太过明显表现出来。
其实嘛,美食评审和鉴黄师也没多大差别,都是艺术品鉴者,可是让阅片千万的老司机连🝀🇿🞓续高强度工作几天🔘,再回家,还有闲情逸致打开硬盘的珍藏吗?
所以夏羽🆎🎟觉🍓得,嗯,很有必要让台上评审重建雄风,找回自己🔝呀。
说到重建雄风、提振胃🖲🖤🔢口,巧了,可食药两⚥📠用的“豆豉”,本就有和胃消食之功效。
再且,豆豉🍓充沛的香气,作用在食物上,就⚥📠似勾引欲望的迷情药,可大大增进品尝者的食欲。
那么围🍳🌈绕“豆豉”素材,夏羽自然轻🎷🕬松敲定了🎭🔒这一轮的食谱
豆豉鲈鱼!
更准确说,是豆豉药膳鲈鱼!
喂喂,在这里,夏羽很想说,🔎⛃🗱别把对“豆豉”的印象固定在老干妈上,那只是用到豆豉的佐餐辣酱。
一个个黄纸包揭开。
“甘菘,肉桂,白豆蔻。”
“八角,丁香,三奈。”
“最后的两味,是豆豉、葱白!”
细🁵数下来,足足8种素🖲🖤🔢材,🙧🌴🃕如果范娇柔听到夏羽的自言自语,肯定娇呼一声范氏千金方被山寨了。
呃,山寨?
实际上,夏羽自创的这门豆豉药膳配方🆩,与范氏的对比,只在“葱白”和“豆豉”素材上有🟕🝄重叠,山寨说法太夸张。
至于为什么偏偏选用这8🆋种食材与“豆🆩豉”进行搭配组合……