水煮白笋配小龙虾佐青苹果海胆酱，挪威海的鳌⚔👅虾、岛国赤海胆、鹿儿岛竹笋以🐐及黑龙江的鱼子酱……
特别是鱼子酱，令庄臣眼前一亮，真正品尝才知道黑龙江的史氏鲟鱼子，鲜味与口感都不逊于里海鱼子，非常棒！
法国绿芦荀配日本橙肉及荷☢🁇兰酱，来自普罗旺斯的绿芦笋，吃起来特别清脆，安排在第四个出场，有着承上启下的作用。
水煮鸭肝配焦烤日本香菇、腌金菇、黑蒜及蘑菇茶，艾米笑🂥🐻道：“其实一直对鸭肝没兴趣，感觉怎么做都不会太好吃。但第一次来这家店，居然把整整一块的🆁肝脏部🗼吃完！”
“一口鸭肝一口蘑菇，感觉很搭，吃到稍🌹🄀稍觉得有点腻的时候，喝一口水煮慢炖熬出来的🅝🚭汤汁马上就能压下去。”
主菜是香煎红鲣鱼搭白芦笋片水果西红柿及🗘🛵♌香脆鱼肝配马赛鱼汤，偌大餐盘只有小小一☙⛠🛱堆，味道还不错，量少的可怜。
甜品是大黄米卷配🅥🈭雲呢拿牛奶泡沫及野生士多啤梨雪葩，这季的新品，准备主打成招牌菜。
西班牙马拉加来的野生草莓被🞠研磨得非常细腻，口感🔯和身价直线提升，然后被娴熟地涂抹进盘子，可以说是非常艺术。
艾米优雅的擦擦嘴，点评道：“aber的甜点是一绝，主厨也🙺🏜是业界📩🝡🌭翘楚。喜欢跟开胃菜遥相呼应，感觉有点像咱们文化中的起承转合🏷？”
“🗮🞻雪葩出镜率非常高，冰冰滑滑，又有佛手柑的清香，感觉能重启味蕾，所以有时候雪葩甚至会插在前面几道菜中间上。”
庄臣擦擦手，看看时间，两个多🐫小时，总结下来⚔👅就是味偏清淡，没有强烈的饱腹感，依然能轻🂁盈行走，感觉很有机！
服务不错，每道菜上来，服务生都有很详🌹🄀细地介绍，两🎳🕎🈝位餐厅经理也时不🗈🙭🍧时来问候一下。
临走前被🕝艾米拉着去洗手间，结果发现新大陆。有两面很令人惊艳的照片墙，记录着餐厅12年来🐃☴到访过的明星客厨。
比如今年刚获得亚洲最佳餐厅的gaggan的主厨兼老板gagga📩🝡🌭n🗈🙭🍧anand，算是临别彩蛋。
酒足饭饱，直接上楼，开🄔总统套房💕，尝尝轻熟女的味道。
欲拒还迎，🔱🄚♳撕开优🅥🈭雅的伪装，露出疯狂的……
引爆压抑的野性，拼命痴缠，尖叫着被🄼🂺📸一次次送上巅峰……
完事躺在庄🔱🄚♳臣怀里🅥🈭，慵懒道：“明天有时间吗？还有几家餐厅很不错……”
庄臣哈哈大笑，没问题，这才叫秀色可餐！
女🗮🞻人⛈😗很兴奋，难得遇见强壮土豪，💕媚笑着坐上来，疯狂蠕动着……
第二天日上三竿才起床，洗个澡，肚子咕噜噜叫，直接吃午餐，目标厨魔，号称🐐排名第一的米其林三星。
可能是因为殖民地的关系，米其林在港岛水平很高，光三🐚🀚♀星就十一家。来到湾仔庄士敦街，店内面积不大，风格简约，外部还摆有数套露天桌椅。
“餐厅主厨叫梁经纶，人称厨魔，平时喜欢穿背心，手臂纹着厨魔二字📩🝡🌭，很个性。”
艾米介绍道：“走的是分子美食路线，可谓冷酷到底。生于伦敦，🚮长于美洲⚃🎭🔑，擅长将各国元素融入中餐，常常🝚🜀出其不意。”