海边小说屋>历史穿越>王援朝王抗越 > 第一百四十一章 年三十
     

    大年三十儿这天,杜寡妇早早从炕上爬起来,也没叫醒旁边的王援朝和张媛媛,就起床给火炕和火墙添满了柴,开始准备炸年货和包饺子。

    在前世,人们的生活水平越来越高,对新年的期待却越来越低,年味也越来越淡。

    王援朝睁开眼睛躺在火炕上,赖了一会床之后,起身穿好衣服,穿着杜寡妇做的鹿皮靴,踩着大雪,开始铲雪,

    虽然现在没有春晚,没有烟花,但是这一会王援朝也切切实实地感受到了这个年代,东北这边浓浓的年味。

    红旗大队,此时每家每户都喜气洋洋地顶着寒冷贴对联、做团圆饭。

    小孩子们呼朋唤友,成群结队,挨家挨户找着没有点燃的鞭炮,笑声和欢呼声久久飘荡在村庄的上空。

    这一天,红旗大队的大人们也格外的宽容,好说话,只要不把天捅破,可以随便怎么玩。

    说到炸年货,可谓是许多地方过年时候的特色,是传承了一代又一代的美食,寓意着来年红红火火。

    王援朝清早起来后,铲完雪,就开始帮着丈母娘准备食材,这是他来这儿之后的第一个新年,自然要过得隆重一些。

    斟酌一番后,杜寡妇决定做萝卜馅的炸素丸子、纯肉丸子、炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

    王援朝一干一个不吱声的在旁边打下手,张媛媛现在是孕妇,是家里的保护动物,这么冷的天,一家人都不让她出房间。

    没错,整个冬天王援朝家就王援朝的屋子里烧了火炕和火墙,丈母娘杜寡妇整个冬天,都是和王援朝两口子一起睡一个炕上的。

    这个年代,大年三十这一天,糖,花生,瓜子,核桃,冻梨,冻柿子,榛子,王援朝一大早就准备好,放在了沙发中间的茶几上,

    丈母娘杜寡妇先把大水缸里冻好的板油炸成油渣,撒上一点盐,也是美味!

    然后再炸点素丸子,肉丸子,还有炸排骨、炸小酥肉和炸茄盒。

    然后就是最重要的是蒸年馍,俗语云:“不蒸馒头蒸(争)口气。”蒸年馍,蒸包子,二合面馒头,还蒸一个大花馍,点缀一点红枣,一忙就是大半天。

    随着大年三十这一天,天刚刚黑,整个红旗大队就被一阵阵的鞭炮声给打破了宁静,

    王援朝是真的没想到,如今大家饭才刚刚能吃饱,竟然还有这么多人花钱买鞭炮。

    好不容易等那阵鞭炮放完了,王援朝一家终于把年夜饭给准备好了,

    王援朝家的年夜饭非常的丰富,

    一道东北的猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,一条红烧鲫鱼,一道王援朝那边的梅菜扣肉,一道毛氏红烧肉,一道腊味合蒸,一道四喜丸子,一道红烧兔肉,一道吊锅鸭。

    全是硬菜,全是荤菜,没有蔬菜。

    外面的鞭炮声一阵接着一阵就没断过,一家家好像比着放似的,就听谁家响声最亮,最久。