下午,一家人🕵🍿倒是没啥要买的,在家里🐲休息,顺便再将家规🗹整了一下。
见家里的香油🕵🍿还👄有,猪油的话📈没了,得自己炼才行。
于🟃是林薇让苏庆华去了一趟副食品店,买了五斤猪板油回来。
这五斤猪板油应该也能吃上一阵子了。
林薇将买🐍⚎回来的猪板油洗干净了,切成小块,👲🌵放在烧煤♭🛏炉的铁锅里慢慢的熬着。
猪板油熬出来的味道非常的香。
尤其是熬出来的油渣,香香脆脆的💥📽味道🐲也好吃。
三个孩子凑在跟前,盯着油渣。
“娘,咱们什么时候才能熬好油,吃😦上油渣呀?”三宝问了一🝰🎷句。
林薇🅪道🐔⛈,“等会儿就可以吃上了,不着🐲急。”
“嗯!”
林薇🅪又熬了三分钟,油渣炸的金黄,便捞了起来。
五斤猪板油熬出来的油渣不少,有一小盆。
林薇装了一小碗出来,递给了📈三个孩子,“好了,来吃吧。”
三个孩子接过油渣,迫不及待的吃了起来。
林薇赶忙叮嘱道👄,“小心点吃,别烫着嘴了。”
“嗯,娘,你放心吧,我们知道的。”
林薇又拿了点出来,撒了点椒盐粉,自己尝了一块后递♭🛏给了苏庆华,“🕖你也尝尝,味道还不错。”🙈
苏庆华笑着接过。
尝了一口。
嗯,味道确实好。
他记得,🐍⚎自己小时候可是非常📈喜欢吃油渣的🍑。
不过家里条🏖🚉件有限,从小到🙫大都🛃没吃过几回。
以前家里熬猪板油,即便有油渣🛃吃,😦也基本上都到了🚩苏庆安的嘴里,其他的几兄弟吃不上。