“让我来吧——”
一个沉稳磁性的嗓音这么说。
幸🁂平创真下意识退开，见到他父亲幸平城一郎，把一个滚烫冒🁦出热气的砂锅端上桌子，猛地瞪圆了眼睛，“老爸，你什么时候把料理做好了？！”
幸平城一郎瞟他一眼。
“在峰之崎小姐说，她吃过的那道🝒👸中华料理，有三、四星级餐厅主打菜品🎞💐🐽水准的时候…🖸…”
呃。
额头冒着青筋，幸平创真不满道：“喂喂喂，老爸，原来☇你一开始就对我没信心啊！”🖸
“你才刚刚走上厨师之路。”幸平城一郎随口道，旋即把滚🀾烫的砂锅，推到好奇的📸★峰之崎面前，🉁🄚♫并把砂锅盖子拿开。
霎时间，一股清新的香味，扑鼻而来。
峰之崎惊讶地睁大眼睛，幸平🏣创真也是眼睛发直，“这、这是汤？”
砂锅里除了白色的神秘食材，还漂着几粒煮透的🝻🐕⛓红🈐色枸杞。🀾
汤色很清澈，一望见底。
在砂锅底部，幸平创真发现了几块猪骨头，还有细碎的玉米🀾粒、桂皮🜯、姜片……
他脑中灵光一闪，指🉠🈲着几乎摆满📓🚗整个砂💼锅的白色食材，“山药？”
幸平城一📍郎点点头，“没错，🏣就是山药猪骨汤，十分常见的一道中华料理。”
山药在霓虹也算是家喻户晓。
比如《深夜食堂》这部🅍🅒剧中，传统的日式料理，有一种‘日式山药饭’，主食材之一便是山药。
把去皮干净的山药，研磨成山药糊，加入蛋清⚲🕓、木鱼花水和🀾几滴酱油调味搅拌，然后把山药糊打匀，浇在一碗米饭上，这时候可以根据个人口味，加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品，洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。
霓虹人喜欢🂄🌒吃山药糊，却很少用山药熬汤，这种做🈐法一般属于中华料理👟。
“为什么汤汁这么清澈？”幸平创🝒👸真托着下巴，牢牢盯住砂锅。
“很简单，猪骨我已经煮过一遍了，几乎🁧☭把油脂除🈐干净。☇”
闻言，幸平创真失声。
“可是，这样🕐🈴不是让猪骨⚗👢的营养流🝒👸失了么？这道汤的精华，就在于猪骨啊！”幸平创真不解。
“错！”