“让我来吧——”
一个沉稳磁性的嗓音这么说。
幸平创真下意识退开，见到🀩⛄他父亲幸平城一郎，把一个滚烫冒出热气的砂锅端上桌子🂷，猛地瞪圆了眼睛，“老爸，你什么时候把料理做好了？！”
幸平城一郎瞟他一眼。
“在峰之崎小姐说，她吃过的那道中华料理，有三、四星级餐厅主打菜品水准的🈀时候……”
呃。
额头冒着青筋，幸平创真不满道：“喂喂喂，老爸，原来♲🌔⚞你一开始就对我没信心啊！”🅣🈗
“你才刚刚走上厨师🅗之路。”幸平城一郎🏌😫随口道，旋即把滚烫🞙🔤的砂锅，推到好奇的峰之崎面前，并把砂锅盖子拿开。
霎时间，一股清新的香味，扑鼻而来。
峰之崎惊讶地🁖🅮睁大💴🖁眼睛，幸平创真也是眼睛发直🝞，“这、这是汤？”
砂锅里除了白🁖🅮色的神秘食材，还漂着⛞🛣🞋几🗗☐粒煮透的红色枸杞。
汤色很清澈，一望见底。
在🜖🂍🍠砂锅底部，幸平创真发现了几块猪骨头🏌😫，还有细碎的玉米粒、桂皮、姜片……
他脑中灵光一闪，指着几乎摆满整个砂锅的白🌏♯色食材，🟖🝅“山药？”
幸平城一郎点点头，“🈡没错，就是山药猪骨汤🌏♯，十分常见的一道中华料理。🁛”
山药在霓虹也算是家喻户晓。
比如《深夜食堂》这部剧中，传统的日式料理，有一种‘日式山药饭’，主食材之一🂷便是山药。
把去皮干净的山药，研磨成山药糊，加入蛋🕲🍟清、木鱼花水和几滴酱油调味搅拌，然后把山药糊打匀，浇在一碗米饭上，这时候可以根据🝓个人口味，加海苔、木鱼花、滑子菇和葱花芥末之类的调味品，洒在最外面一层。如此山药饭料理就完成了。
霓虹人🛡🝻🐘喜⛕🚐欢吃山药糊，却很少用山药熬汤，这种做法一般属于中华🟥🟓🜯料理。
“为什么汤汁这么清澈？”幸☷🄀平🖑👶🍔创真托着下巴，牢牢盯住砂锅。
“很简🛡🝻🐘单，猪骨我已经煮过🀩⛄一遍了，几乎把油脂除干净。”
闻言，幸平创真失声。
“可是，这样不是让猪骨的营养🖑👶🍔流失了么？这道汤的精华，就在于猪骨啊！”幸平创真🅣🈗不解。
“错！”