在孟婆汤店顶层雅致小间里,楚鸿和华尚一人捧着一碗黄泉蛇羹,面对面坐着,神色👝严肃。
“尚哥,孟婆汤店的菜品中最招牌的就是黄泉蛇羹。☌今天最受欢迎的也是蛇羹。看,就🂆🌠🀡这一碗,10万,很快就卖完了。”楚鸿低声说。
“🂐🍺🍌这不是咱们宣传定好🔮🝡的方向吗?面对药师和医师协会成员推销蛇羹。”华尚奇怪🁞地问。
“尚哥,我算了算🃊🖇🐢,🌯🂩今天一上午,我们卖🕘出去了10锅蛇羹,每锅里面一公斤蛇肉。我估计,下午还能卖出10锅。这样我们就卖了20公斤蛇肉。”楚鸿算着账。
“是啊。不挺好?”华尚纳闷。
“黄泉肉只有10吨啊,尚哥。如果每天20公斤,只够一间店撑500天,如果将来火了开10间分店,50天就要关店🟙啦。”楚鸿着急地说♓🈀🞝。
“哦,发展不下去啊。”华尚恍然大悟。
“尚哥,我听若馨姐和堂姐说,你不只有蛇羹这一手绝活。还能做巨飞鱼三明治😊⛘🚮,烤山猪,九香虫油香煎恶潮狼肉,水云松烤碧石蛹,笋炒青竹鸡,土灵番薯爆炒金灵芝丝,而且🎟💓你做的牛蟒肉酸菜饺子,那更是一绝。”楚鸿说着说着,口水都喷出来了。
“我会的太多了。这都只是最普通的。要是有更😗多的灵兽灵植,我🙠🝔八大菜系都给你整出来。”华尚得意了。
“尚哥呀,你这是化腐朽为神奇的厨艺啊。”楚鸿激动地说,“本来黄泉蛇羹🏬🝍是店里最大的噱头,但是吃过蛇羹的,都在称赞主厨的厨艺好。这♓🈀🞝手艺,才是咱们孟婆汤店可以持续发展的本钱。我都想好了,你收个徒弟,把你的厨艺教给他,让他主持厨房大局,咱们把尚哥的🕒手艺变现!”
“这个嘛……”华尚有点犹豫。师父黄冠杰可是把他那点厨艺当宝贝。不跟他说一声就找传人,似乎又被揍的危险。不过他转念一想,哼,臭师父,生了个女儿自己都不知道,还是他救了小师妹⚆一命。师父不把命赔给他就算了,👢还敢揍他吗。
“我考虑一下。”华尚点头。
“尚哥,我有个人选,就是白家的御用主厨宋师傅。他世代都🛖🜕🂄是白家的主厨,家世和人品都值得信任,是一个以厨道为人生追求的人。自从他学了你做的蛇羹之后,他简直惊为天人,恨不能跟在你身边做一辈子帮厨,只要🜞你能教他全套手艺。”楚鸿🜬激动地说,“我已经全盘计划好了……”
“嗯,”华尚摸着下巴,“你能信得过宋师傅?你和他只是🙀🗭工作关系,怎么就能看出他人品……”
说到这里,🙾🐃☯华尚猛地一拍桌子,恍然大悟“是白哥想要入股吧?”
砰,雅间的门被一把推🔮🝡开,白若楼一脸尴尬地走进门,转身就把门死死关上。他坐到楚鸿和华尚中间“小尚,你果然🏷🞬🗓是武相的料,这都能猜到!”
华尚笑了笑,没说话。除夕那顿只吃了漏了馅的饺子,👟这怨念白若楼肯定不会轻易忘掉。没想到他竟然打起了蛇羹店的主意。
“白哥,这摊生意让若馨搞定可以啦,你贵人事忙,还用亲🙀🗭自过问吗?🀾”华尚笑着说。
“若馨现在也是正式的夺帅队员了。她可不会只做兵位。将来她是要冲马位,或者车位的。她哪儿来时间顾你的生意。岫儿🟙也是一样,将来要做文相。这摊生意前途无量,光是小鸿一个人,顾不过来。我加盟,是帮你呀。”白若楼热切地望着华尚。
华尚看着他滴在桌上的口水,叹了口气“行了,白哥☌,你说怎么着吧。”
“你只需要训练老宋。这个人我爷爷都很看重,信得过。他自己有一套教徒弟的手段,将来你的手艺绝对不会外传。以他对白家的忠心,更不会自立门户。你不用倾尽所有🎺🖆,先教他十个菜,咱们从最基础的灵兽灵植做起。”白若楼兴冲冲地说,“等到他培训成功,我们先开五间分店,就开在五间武校门外。”
“武校生的确是最好的顾客。”华尚🖧🔿🆘沉思着说。
“但是咱🆣们的生意不能到此为止。”楚鸿插话说,“等到靠蛇羹建立口碑,依托蛇羹同步推广尚哥你的特色菜,我们再把送餐服务做起来。雇佣武校生做送餐员,把尚哥的特色菜推广到整个特区武校武馆。以后再也不用去吃学校灵兽餐厅里又贵⚳🕜又难吃的灵兽餐了!”
“等到我们在北宁特区打开局面,就把分店开遍北三省,同样从💓特区开花,辐射周边。如果发展得好,也许一年内,我们就能进军武道饮食业。”白若楼兴奋地说。