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徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都是取鱼肚子⚕👒🈖上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的😬🄞鱼也是🗀😡卢氏一点点喂给他的,徐燕南没吃过鱼头。
但徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜🟌🛰,鱼头泡饼肯定好吃的不得了。
徐燕南这些天吃过菜汤泡饼,肉🇷汤泡饼,是👶🍖真的香。
顾妙已📴🟂经好多年没吃过了,🈠末世没来之前学校旁边🌷有家做鱼头泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再🇷撒一大碗切得比纸还薄的鱼片🏖🚆,小🖣🔠🂂会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,⚵🕬🌱泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里面软软的饼🏧瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,☿反正在顾妙记忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:“我第一次🝳🏏做,也不知道好不好吃,等做好就知道了。🏖🚆”
就算做不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,🚐💦顾妙信心十🔫🃧🚋足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟🔟🁶在顾妙后面,把徐幼⚕👒🈖薇挡得严严实实,“我来收拾。”
顾妙回过头,把鱼递到徐燕舟手里,“那你👶🍖们收拾,我去炖排骨。”
徐💊幼薇的位🆧👸🍫置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,👶🍖木炭一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧📴🟂的红红的,看火有些小,🇷徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的🄜还行吗?”
灶膛旁烟大🆧👸🍫,还呛人,烧火可不是什么🍶好活计。
顾妙道:“挺好,一会儿你去摆碗筷,让你👶🍖哥🆕烧🝖火。”
徐幼薇:“嫂子我烧的挺好的,🇷我哥伤还没好,多歇歇。”
徐燕舟📴🟂进来把鱼放在案板上,“我已经好多了,不用歇,幼🇿薇,你一个姑娘家在灶膛旁容易把脸熏黑♠,我来吧。”
徐幼薇:“熏黑了🝳🏏正好不用抹炭灰,我就能👶🍖和嫂子一起去卖炭了。”