“他敢?”这回是忠清来了脾气。
“有啥不敢的,别忘了,重赏之☤🁘🆀下必有勇夫。”张丽说,随后补充一句:“尤其老谭现在不在,有人心动摇的。”
一直没说话的老方、方建军说:“我看不一🄽🃆🕣定是🔻坏事。有跳槽的就叫他走,趁机清理清理队伍,要不然也是害群之马。”
“说的是。”张丽说:“这回整顿就看出来了,有些人不咋好好干,这🏌😯🄹山🍤望着那山高,真要走咱们不拦,🏂给干得好的腾地方。”
华清说:“我看行。”
“主要是太安逸了。”忠清说。
“也不在,分人。”老方说:“老谭讲话了,没那操蛋人也干不出操蛋事来。心活动想跳槽的都是有小心眼儿的,自认聪明,其实啥也不是,竞干面子活,当面一套背后一套,这些🜎🁀人早该清理了。”
王红看🙳🎡💤着丈夫老方,像发现新大陆似的🅃,说:“你是话里🝯🎮🔙有话,话有所指呀。”
老方说:“你们是领导,到各店视察都一走一过的,看🎧📛的是表面。这么说吧,主动跟你们汇报的不一定就是干的好的,干得好的都主动工作,没时间找你们汇报。
没听人家说吗,在⛴阿巧干得🚬🖢好不如汇报得好,走的都是能干的,留🚢🕃的都是操蛋的。”
老方的话叫几人不言语了,气氛一💑👇🆬💑👇🆬时有些🔂♛沉闷。
过了🇿🞗🔐一会儿🄇🞩🖸张丽说:“姐夫🚬🖢,说具体点儿。”
老方说:“看咱家现在没,别说店长还是厨师长,都是老人🍆,年头最少的也得三年了。你们到店面检查的时候应该有感觉,就是啥都好,没有不好的。几乎听不着他们说客诉和退菜情况吧?也听不着他们说员工情况吧?”
张丽、忠清🄇🞩🖸他们四人互相看🚬🖢看,又各自想了想,还真和老方说的差不多。
“咱们笨脑袋想想,就做的那好?连个客诉都没有?一个菜🍆都不退?可能吗?”老方摇头道,随后说:“我是不信。”
王红不满丈夫说的⛴,回道:“人家那是都解🄽🃆🕣决了。”
老方说:“好,就像你说的都解决了,那我问你咋解决的?是按着流程标准解决的还是私🈚底下压下去了,或者说压根儿🁊就没解决?还是解决的不好,处理的不🄿🃕🗦公正,反过来怕你们知道?
这么说吧,咱们十家店,每个月都有🁯离职的。在咱家离职一般有三个原因,第一是末位淘汰;第二🎯🔤是自身原因;第三🙣是严重违纪。
严重违纪的少,一年有一个差不多了。以前🄽🃆🕣是末尾淘汰的多,干的不好的自然淘汰,很⛄🗻♐正常。可是你们发现没有,现在不敢淘🙘汰了,为啥?”
老方说完看着四人,想要他们给出答案。
忠清说:“现在人不好招------”
华清认可的点点头。
张丽若有所思。
王红没表态。