贺长季把腊鱼挂在了厨房的屋🌫🂁檐下,然后开始帮邵😂⚈清仪一起炸鱼。
两个孩子也在厨房🔺里转来转🛹去,力所能及地帮两位家长的忙。
这一回,邵清仪做了多种口味的炸鱼块。有放了蒜泥的蒜香炸鱼、有🆚🐄放了花椒的麻味炸鱼……
除此之外,他还准备做几种酱料,糖醋酱、甜面酱、油醋汁、🙛🖣蒜蓉酱……这样一来,即使买了原味的炸鱼块,也能靠蘸酱尝到不🞺🙐🉣同的风味了。
一家人齐忙活,把一盆盆鱼块变成了一盆盆香酥美味的🚐💟炸⚛鱼块。
忙完炸鱼块,大伙儿又要开始为午饭忙活。
两口锅,一口用来煮饭和蒸腊肠、腊肉,另一个则是炒🚐💟菜。
昨天买🄪⛿☦的菜还有多,邵清仪简简单单炒了几个菜,摆上桌之后,开始专心做糖醋鱼。
这两条鱼已经被邵清仪炸过一遍了。
不过比起其他鱼块,这两条鱼炸得更生一些😽,仅仅炸酥外表皮,里面还是嫩的。
邵清仪把两条炸过的鱼倒入锅🌫🂁中,依次加入了酱油、糖、醋。
糖醋鱼也是一道需要耐心的菜肴,🝰🎱🔶需慢火熬煮,将甜味与酸味融🆒入鱼肉中,从而达到外酥里嫩、酸甜可口的效果。
等到酱汁熬到粘稠之后,邵清仪就把两条🉁鱼盛出装在了盘子里,撒上几粒葱花,糖醋鱼就完成了。
最终,蒸菜、炒菜再加上一道糖醋鱼,几道菜摆了😂⚈满满一桌子,看着与☴🃦🚀昨晚的热闹宴席有的一拼。
“姆父辛苦🖧🔾🆎啦!”娃娃们的两双大🝰🎱🔶眼睛亮闪闪地盯😂⚈着邵清仪,毫不吝啬夸赞之词。
“你们也辛苦🞜🕀🆥啦。”邵清仪摸了摸孩子们的脑袋,“快趁热吃,凉了就☴🃦🚀不好吃了。”
“不过,这么多菜,我们真的🌫🂁吃得完吗?”成平🗆🙓看了一圈,从高兴变成了苦恼。
“吃不完,晚上还能吃呀。”邵清仪笑着说道,“你们俩多吃点,吃得白白胖胖的🅁🃧🚊,这样才对得起🏛🏛姆父的辛苦。”
“好~”俩孩子软软糯糯地齐声应道。
“我😷呢?”一旁的贺长季🔠突🛹然开口道,一双星目意有所指地看向邵清仪。
邵清仪莫名地🞜🕀🆥从这双剑眸中看出了一丝期待与委屈😂⚈。
“你也辛苦了。”邵清仪咳咳两声,然后说道,“你也多吃点,多吃点☴🃦🚀。”
“李大夫说,喝骨汤有利于长🌫🂁骨头汤……”贺长季意有所指地说道。
“那……晚上就做骨头汤🔠?”邵清仪试探地问道。