早晨七点,天色依旧有些昏暗。
街上的人流逐渐增大,上学的上班的都开始出门,早餐店开📥始忙碌,还有⚹许多小摊贩,也在街头、街尾开始了生意。
大多数店子的客🔊⚣📑人还不算多,但老赵食堂门口🞳已经排起了长队。
所有的面点小吃都准时在这个时间点蒸好,热气腾腾的面点新选出炉,香味顺着风溢满了整条街,🎾路过的行人纷纷被香气勾引过来,饥肠辘辘的人们都用渴望的眼♎😊神🃄🕎盯着蒸笼。
老赵食堂的生意开始忙碌。
赵雪莹负责在灶台上做东西,准备工作都做🎶🕥好了,煮面、煮抄手饺子都是最后一步,工作虽然多却也相对轻松。只要按照电子屏幕的提示的准备好相应数量的东西即可。
陈🂹📩🝟翠负责点餐、收银、出餐。记录顾客需要的食物,扫二维码或者收取现金,做好的早点直接打包出餐,给点了面食的顾客发排队号码。
这些事情不难,但忙起来要🕪一个人独立完成在以🄊🟉往是不可能。再聪明伶俐的人也定不下来,忙中出错是常有的事🄃🞈💊。
后来赵雪莹买了一套价格🏣🛹不菲的点餐系统,赶上了电子化的潮流,确实提高了效率。
买这套系统的时候赵雪莹爷爷还在,爷爷刚刚把店交到她手里两个月,她就亏着钱买了点餐系统,自然被臭骂一顿。
爷爷很反🝋对电子化,也反🏣🛹感电子支付。这笔支出不小,他认为花了冤枉钱,交👚了智商税,还觉得这是□□。
人脑子能记的东西为什么要交给系统,多雇一个小时工就能解决的事🆤👝情,为什么要投入那么钱?若是大餐厅大餐馆就算了,一个小店这么弄完全没必要。
那时候爷爷总是唠叨,厨师不仅仅要会料理食材,还要学⚀会控制成本,学会管理。做个顶尖的厨师不容易,但更加不容易的是做好一个经营者。
爷🂹📩🝟爷🙭的话大部分都是对正确,赵雪莹有选择的听。
那时候的她已经🔊⚣📑知道该如何圆滑地跟倔老头周旋,知道他吃软不吃硬,好言好语哄着劝着,最后爷爷也骂骂咧咧地同意了她的决定。
老人家抗拒新东西,可真当🕪用♡上了,他还是🎶🕥很满意。
回想起往事,赵雪莹嘴角忍不住🇽🞁👉挂着笑容。爷爷笑呵呵拿着智能机教老年顾客如📦何扫码🎏🐉的情景在脑海里活灵活现。
最近赵雪莹常常想起爷爷,特别的频繁。
这也是最近身世真相勾的。
半个月前,两辆豪车在下午四点她短暂的休息时间停在老⚀赵食🝬🎌堂门口。☂☊
豪车上下来七个穿着奢华打扮精致高贵的人,有男🙗有女有老有少,都要跟她谈话。
赵雪莹其实没多🔊⚣📑少兴趣与这些人聊天☫🎢,她以为这🄊🟉就是几个拉外卖业务或者推销保险的。
结果,他们说是自己家人。
后🂹📩🝟来坐在这条街街角的⚱🕊🇺山寨肯德基餐厅里,这几位七嘴八舌语无伦次地告知她所谓的真相。