这个女人,第一次来见自己的时候,其实就已经把这些事情都想好了吧。这么多形的菜式,这么多🛼别🔯人不认识的东西,还有这么多一般人想不到的点子,她脑子里到底还有多少东西。
高建林觉得庆幸♧🔪的同时,背后沁出一层冷汗。还好他早年间跟着父亲出门见了不少世面,这才在苏晓婉提出合作的时候,第一时🙆间就同意了。
不然,这女人要是找了🝀别人,他这聚丰德岂不是要不了几天就要被挤得关门大吉。
苏晓婉没理会他的惊讶,继续🖡说着自己的计划。
“想要让店更快的打出名气,🖡咱们就不能干等着客人上门,咱们要先🛴♃🅬搞出点动静让🎗他们不得不上门。”
“什么办法?”高📃😏建林现在完全🈸失去了自己的想法,思绪一直都是被苏晓婉🗖牵着走的。
“我们举办一天试吃宴。借着新店开业的名义,👖🈵答谢父老乡亲。开业第一天免费吃🎗。🈑”
“免🝱🏀费?”高建林皱眉,“可是这成本……”
苏晓婉笑了笑,“咱们的免费,当然不是让他们吃饱。各种东西都是定量的,那么多人,里尝尝味道就没🏠🛠有了。让他们心里痒痒,但是又没吃够,这才能吸引他们再来。”
苏晓婉奸诈🌪🁻的笑了📃😏笑,高建林立刻心领神会,“对对对,有道理。”
“你提前算一下,要花多少钱搞这次的活动。咱们定量,不超过预期不🄆就好了。”
高建林兴奋的直摇头,“想不到啊,真是想不⛭到,你一个妇道人家,居然会有这么了不♔起的见识。🛼”
“咱🝱🏀们还可以接婚宴,弄不同档次的婚🞝🕄宴菜单出来,让客人挑。”
苏晓婉因为前世是孤儿,上了大学之后🞝🕄,做过很多工作。🁧☸
所以知道有些大酒店,最盈利的部分就是婚宴。一次婚宴收入,抵得上十多天的🏭🝘散客收入。
说完了这些,一转头,就见高建林已🏩🜱🅾经拿了纸笔,把她刚才说的全都记下来了。
“嗯,还有么?”
“嗯……”🌪🁻苏晓婉📃😏想了想,“暂时就这么多,细节方面的事情以后再说。生意也得一步一步走,以后的事情以后再说吧。”
高建林把自己记下来的东西好好的收🏩🜱🅾起来,“唉,你这次过来又带了什么🚶🗶新菜么?”
“当然。不过,我进城主要🂇🌫是来买东西🞝🕄的,你……”
“买什么,我叫伙计去帮你买🖡。你就在这里😮安⛭心给我们传授几个好菜。”
打发小伙计去买东西,苏晓婉进了厨房。
第二次做福袋鸭,比第一次做熟练了很多。
炒配料的时候,苏晓婉下意识的说了句,“没有豆干么?有豆👒🈑干的话会更棒。”