这就是1873年的仲夏夜——沙滩、海浪、篝火、烟花、人群,盛大的欢呼,喷溅的金色酒液,还有几乎人手一杯的珍珠奶茶。
伴着绚烂的烟花和熊熊篝火,巴塞罗那人彻🆭夜狂欢,度过全年黑夜最短的一天。
被烟花染成五颜六色的月亮像喝醉了一样🅢🈐♃踉踉跄跄地落下海面,灿烂的太阳带着迸发&🐂zwnj;的热情冉冉升起,昭示着新的开始——夏至过后,学校开学、工厂😈⛅复工,人们迎来了下半年的生活。
很久以后,有怀旧的人整理1873年的旧报纸,发♧现从这一年春夏之交开始,巴塞罗那出现了许多新奇的小玩意。
比如说,在这一年的仲夏之夜,一种叫“奶茶”的新鲜饮料以迅雷不及掩耳的席卷了👫巴🐂塞罗那。
在一向由卡瓦酒一家独大的圣胡安篝火狂欢夜,它的销量甚至超过了这种传统的节日👫特供汽酒,一时之间成为了巴塞罗那饮料界的新星。
事实证明,巴塞罗那人对追捧潮流相当有激情——一小撮富有远见的🞛人在仲夏夜结束之前&zw🅗🆩nj;,就已经考虑到了自己后续的口福,赶紧趁着天亮收摊之前询问奶茶摊上手脚🌐利索的年轻姑娘,以后再想买奶茶要去哪里。
对此,他们得到了一个统一的回答——再过几😀♹🍖天,兰布拉大街上的玫瑰家奶茶铺子总店就会热闹开🚭🖨🕉张,不少繁华的街道上也会设置分店。开业前三天买奶茶有优惠,欢迎大家薅羊毛!
而对于商业🍲🌀嗅觉更灵敏的人,他们甚至已经想得更为长远——不过就是奶加茶加糖罢了!这么没有技🐂术含量的钱,谁不挣谁是傻子!
于是,巴塞罗那人第一次见识到了商机传播的惊人速度。一夜之间,几乎所有的咖啡馆都开始供应👫奶茶。
然🜟🃜而,这些动作迅速的咖啡馆老板很快发现,想🇶当然的奶+茶完美搭配仅仅只是一切的基础。
正🜟🃜常在咖啡馆,准备一杯饮料需要等待十几分钟。为什么玫瑰家可以在几分钟内就端出一杯用料精确无误的奶茶?
很快有人刺探到,这是因为他们家的店里煮茶不是用传统的繁🇶琐过滤方法,而是直接使用批量生产的茶包,大大提高了煮茶的效率。
于是,🄒☥发现了财富密码的🈺🃘😁咖啡馆老板们蜂拥🅳📎去订购茶包。
然后是奶茶里的配料。
珍珠怎么做?虽然各家店铺很快就从玫瑰家偷到了食谱的配方,发现它只不过是木薯淀粉和糖,但不🝦知为什么,尝试了很多配方,做出来的珍珠就是没有他们家的嫩🈷🂻🔃🈷🂻🔃弹有嚼劲。
珍🜟🃜珠这个新奇☳🃚玩意攻克不下,甜品师们只好转而专攻布丁和红豆。布丁是传统甜品,每家都有自己拿手的做法;红豆也是送进大锅使☷🄅🞜劲煮就行。
但是,当他们端出口味👽几乎和玫瑰🟤🟋🛦家一模一样的布丁红豆奶茶时,却发现玫瑰家又多了新的配料,芋泥。
芋头还能这么吃?众人都惊掉了下巴。
这种看起来粗粗笨笨的东西刚进入欧洲市场时就遭到了众人的嫌弃。毕竟,它漂洋过海身价倍增🅗🆩,却只能和土豆一样煮熟后捣成泥、撒上椒盐和迷迭香做主食,而且远没有土豆🙷🎾来的清爽百搭,粉粉面面吃得口干。
原来它的🕠🖮魅力要和糖与牛奶搭配才‌🀿🂥能发挥出来!
各家咖🄒☥啡馆又赶紧把芋泥也安排上。然后发现玫瑰家又新出了一种叫“芋圆”的东西。
——这玩意到底是怎么用芋头做出来的?!
燕麦、黑麦、麻薯,绿豆、奶冻甚至还有东南亚风味的椰果……层出不穷的花样从玫瑰家的奶茶铺子里源源不断地流出,带来了🕓全世界的新鲜风味,也成为了“每周推出一个新配料”的固定⚓🐾🅢噱头。