白白的面团，已经变得比♜之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里🞲，将盆子撑🎗👊得满满当当。
意欢净了手，便伸出手🕤指戳了戳，已经发好的面团，不🝳🏊😛会再回弹了，她看了🛧🞵看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下♜一层白纷纷的面🎠💡粉，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道♜，一下一下，有节奏🅸地将面团揉成了圆形，又将整块大面团，搓成了长条。
长条面🀝♛🉈团乖乖地躺在面板之上，意欢取来刀，将长条切成了⛎🙍🉃一个一🞟个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又😁⚀🎓用布盖上了小面团，需要等大约一🐴🄃🞄盏茶的功夫，让它二次发酵。
等待的过🛹♭程中，意欢便倚在了♢窗边，向外看了看。
如今天色已晚🅓，整条长🕤明街上，不少🞣铺子都已经关了门。
而北朝没有宵禁🍡一说，长明街过去几步，便是甜水巷了🝳🏊😛，此时，正是🔱热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱，形形色色的🛧🞵男女流连在长街之上，显得暧昧至极。
她🃰🛠目光🀝♛🉈扫过甜水巷街头，想起之前还差点被人撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精🎄🎥巧的玉哨，果然还在。
她🃰🛠拿起来，仔仔细细端详了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会随便用🚠🚠来打发人？
她又小心翼翼地将玉哨收起，去看发酵的面😨🜎团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的🍴🌕面团，伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整👮🌏♮个面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。🛐🛢
做了二十多😟🂫个面圈💻🗅🙎之后，她便生了火，准备😨🜎来油炸。
面圈有一定的厚度，必须控⚿🗌🚋制好火候，如果太大了💤📴🟃，容易🍴🌕外焦里不熟，太小了，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之♜后，顿时发出了🎠💡“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才用筷子轻轻翻面🛗🜡🃭。
一个白白胖胖的甜甜圈🕤翻过身♢后，才发现屁股已📯🞛🔹经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了💻🗅🙎几🐩🂣个滚之后，就变得通🎠💡体金黄了，意欢连忙将它们捞出，放在一边沥油。
她🃰🛠在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们😨🜎放进糖粉中躺平，沾上糖粉后，一个甜甜圈就做好了！
意欢重复了多次，💻🗅🙎直到二十多♢个甜甜圈都做完了，她才停了下来。🞟
意欢站起来，舒展了一下身子，又看了看列队摆放的🕬🌩🁱金黄色甜甜圈，🔱心中开始期待明日的到来。
夜色渐浓。